Obľúbené ľahké jedlá Schudnite s pizzou, cestovinami a rezeň!

Schnitzel, pizza, rolády, palacinky a - na prvom mieste najobľúbenejších jedál v Nemecku: Boloňské špagety. To, čo sa nám páči najviac, má bohužiaľ aj najviac kalórií. Vlastne.

obľúbené

Foto: Jedlo a fotografia

Obľúbené jedlá strava

Schnitzel, pizza, rolády, palacinky a bolonské špagety. To, čo sa nám najviac páči, má, bohužiaľ, aj najviac kalórií.

Dobré: Dá sa to zmeniť! Náš Odborníci na výživu vzal päť najobľúbenejších jedál medzi Nemcami predtým trochu pozmenil prísady, preto vyvinul nízkotučný prípravok.

Výsledok: najchutnejšia strava na svete! A tak sa kilá rúcajú - až päť za päť dní!

Ráno: Najlepším spôsobom, ako začať deň, je musli s jogurtom alebo celozrnná rožok s chudou polevou.

V čase obeda alebo večer si môžete vybrať jedno z piatich obľúbených jedál.

Tiež povolené:

  • dva kúsky ovocia ako občerstvenie
  • miešaný šalát s dresingom z oleja a octu
  • Surová strava, koľko len chcete
  • a veľký tanier čistej zeleninovej polievky!

Obľúbená strava

1. miesto: Bolonské špagety

Suroviny na 4 porcie

1 cibuľa 125 g mrkvy 125 g celeru 1 strúčik cesnaku 1 čajová lyžička olivového oleja 250 g mletého hovädzieho steaku SaltPepper 1 čajová lyžička paradajkovej pasty 100 ml "width =" 450 "height =" 600 "/> Foto: Potraviny a Foto

1. miesto: Bolonské špagety

prísady

(na 4 porcie)

  • 1 cibuľa
  • 125 g mrkvy
  • 125 g zeleru
  • 1 strúčik cesnaku
  • 1 lyžička olivového oleja
  • 250 g mletého hovädzieho steaku
  • soľ
  • korenie
  • 1 čajová lyžička paradajkovej pasty
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • 1 plechovka (425 ml) paradajok
  • 4 - 5 stoniek tymianu
  • 300 g celozrnných špagiet
  • 1 plátok celozrnného toastu

príprava

  • Zeleninu a cesnak nadrobno nakrájajte na kocky. Zahrejte olej. Zelenina a Hack Smažte v ňom asi 4 minúty. Soľ korenie. Pridáme cesnakový a paradajkový pretlak, toasty.
  • Pridáme vývar, paradajky a dusíme asi 20 minút.
  • Nakrájajte listy tymianu.
  • Cestoviny uvaríme vo vriacej osolenej vode podľa pokynov na obale.
  • Toast nadrobno nakrájajte na kocky a opražte na nepriľnavej panvici.
  • tymián pridáme do omáčky, dochutíme.
  • Cestoviny scedíme, zmiešame s omáčkou a posypeme krutónmi.

Cca 410 kcal na porciu

Tajomstvo svetla „Bolo“

The Lapač tukov S mletým mäsom sa dá srdečne a chutne narábať pomocou tataráku.

250 g podľa "width =" 450 "height =" 450 "/> Foto: Jedlo a fotografia

Obľúbené jedlá strava

Tajomstvo svetla „Bolo“

The Lapač tukov Môžete ísť s mletým mäsom Tatarák zvládnuť výdatné a chutné! Na porovnanie:

  • 250 g zmiešaného mletého mäsa = 40 g tuku
  • 250 g hovädzieho steaku = 12 g tuku

Dobrú chuť!

Obľúbená strava

Tajomstvo svetla „Bolo“

Trik: Celozrnné cestoviny lepšie nasýti, takže ho potrebujete menej.

Rezance z tvrdej pšenice 1 "width =" 450 "height =" 450 "/> Foto: Jedlo a fotografia

Tajomstvo svetla „Bolo“

Nudlový trik

Celozrnné cestoviny lepšie nasýti, takže ho potrebujete menej. Tmavé cestoviny majú navyše menej kalórií ako svetlé cestoviny.

  • Cestoviny z tvrdej pšenice 100 g = 348 kcal
  • Špaldové cestoviny 75 g = 245 kcal

Obľúbená strava

Tajomstvo svetla „Bolo“

S čerstvým Byliny šetríme soľou a tým uvoľňujeme zadržiavanie vody v tkanive.

Iba soľ = približne "Šírka =" 450 "výška =" 450 "/> Foto: Jedlo a fotografia

Tajomstvo svetla „Bolo“

Korenie trik

S čerstvým Byliny šetríme soľou a tým uvoľňujeme zadržiavanie vody v tkanive!

  • Iba soľ = je potrebná asi 1 čajová lyžička soli
  • Soľ + bylinky = je potrebných len asi ½ čajovej lyžičky soli

Obľúbená strava

Tajomstvo svetla „Bolo“

Pečené krutóny sú chrumkavou alternatívou k tuku syr .

20 g parmezánu = 88 kcal Foto: Jedlo a fotografia

Tajomstvo svetla „Bolo“

Krotóny namiesto syra

Pečené krutóny sú chrumkavou alternatívou k tuku syr. Na porovnanie:

  • 20 g parmezánu = 88 kcal
  • 20 g krutónov = 48 kcal

Obľúbená strava

Rezeň so zemiakovým a uhorkovým šalátom

Suroviny na 4 porcie

400 g voskových zemiakov1 uhorka2 stonky kôpru3 stonky petržlenovej vňate2 lyžice octu bieleho vína1 čajová lyžička horčice1 čajová lyžička + 1 polievková lyžica repkového oleja Sal "width =" 450 "height =" 450 "/> Foto: Food & Foto

Rezeň so zemiakovým a uhorkovým šalátom

prísady

(na 4 porcie)

  • 400 g voskových zemiakov
  • 1 uhorka
  • 2 stopky kôpru
  • 3 stopky petržlenovej vňate
  • 2 lyžice octu z bieleho vína
  • 1 lyžička horčice
  • 1 ČL + 1 PL repkového oleja
  • soľ
  • korenie
  • cukor
  • 200 g kyslej smotany
  • 150 g nízkotučného jogurtu
  • 4 chudé bravčové rezne (každý po 160 g)
  • 2 lyžice mandľových vločiek

príprava

  • Zemiaky varíme asi 25 minút do mäkka.
  • Uhorku nakrájajte na kúsky. Nakrájajte bylinky.
  • Zmiešajte spolu ocot, horčicu, 1 lyžičku oleja, soľ, korenie a trochu cukru.
  • Zemiaky scedíme, olúpeme, nakrájame na plátky a zmiešame s vinaigretou. Necháme asi 30 minút lúhovať.
  • Kyslú smotanu, bylinky a jogurt spolu zmiešame, podľa chuti okoreníme.
  • S Zemiaky a uhorku rozmixujeme.
  • Špargľu rozpolíme, dochutíme soľou, korením a opražíme na zvyšnom oleji. Vločkové mandle krátko orestujte.
  • Mäso podávajte so šalátom.

Cca 350 kcal na porciu

Obľúbená strava

Rúry na pečenie s hruškami a brusnicami

Suroviny na 4 porcie

1 zrelá hruška 1 čajová lyžička citrónovej šťavy 3 vajcia (veľkosť M) 90 g + 1 čajová lyžička cukru 90 g múky 1 štipka prášku do pečiva 2 polievkové lyžice čerstvých brusníc „width =" 450 "height =" 450 "/> Foto: Food & Foto

Rúry na pečenie s hruškami a brusnicami

prísady

(na 4 porcie)

  • 1 zrelá hruška
  • 1 lyžička citrónovej šťavy
  • 3 vajcia (veľkosť M)
  • 90 g + 1 ČL cukru
  • 90 g múky
  • 1 štipku prášku do pečiva
  • 2 lyžice čerstvých brusníc
  • 1 štipku mletej škorice
  • 250 g nízkotučného tvarohu
  • 200 g sójového dezertu „vanilka“

príprava

  • Hrušku nakrájame na veľmi tenké kolieska a pokvapkáme citrónovou šťavou.
  • Oddeľte vajcia. Z bielkov a 2 lyžíc studenej vody vyšľahajte tuhý sneh, ktorý posypte 90 g cukru. Primiešame vaječné žĺtky.
  • Múku a prášok do pečiva zmiešame, zmes prepasírujeme a preložíme. Cesto rozotrieme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre (elektrický sporák: 200 ° C/prúd: 175 ° C) asi 12 minút.
  • Na vrch asi 3 minúty pred koncom času varenia rozložte brusnice.
  • Zmiešajte 1 lyžičku cukru a škoricu.
  • Zmiešajte spolu tvaroh a vanilkový dezert.
  • Palacinky posypeme cukrom a škoricou a posypeme Dezertný krém slúžiť.

Cca 340 kcal na porciu

Obľúbená strava

Hovädzia roláda s pomarančovým a červeným kapustovým šalátom

Suroviny na 4 porcie

100 g mrkvy100 g celeru2 cibule4 plátky chudej surovej šunky4 uhorky nakladačky300 g červenej kapusty2 lyžice jablčného octu1 T "width =" 450 "height =" 450 "/> Foto: Potraviny & Foto

Hovädzia roláda s pomarančovým a červeným kapustovým šalátom

prísady

(na 4 porcie)

  • 100 g mrkvy
  • 100 g zeleru
  • 2 cibule
  • 4 plátky chudej surovej šunky
  • 4 uhorky
  • 300 g červenej kapusty
  • 2 lyžice jablčného octu
  • 1 lyžička ríbezľového želé
  • 2 lyžičky repkového oleja
  • soľ
  • 8 hovädzích rolád (každá po cca 80 g)
  • korenie
  • 2 lyžičky horčice
  • Sladká paprika
  • 1 polievková lyžica zeleninového zásobného prášku
  • 600 g zemiakov
  • 3 stopky petržlenovej vňate
  • 1 oranžová

príprava

  • Na kocky nakrájanú mrkvu, zeler a 1 cibuľu. Šunku rozpolíme. Štvrtina uhoriek. 1 cibuľu nakrájame na kolieska.
  • Nakrájajte kapustu na jemné prúžky, premiešajte s octom, želé, 1 lyžičkou oleja a soľou.
  • Mäso nakrájame na tenké plátky, ochutíme soľou, korením a potrieme horčicou.
  • Šunka, uhorka, Cibuľové kliny ležať na ňom, zrolovať ho. Vyprážame na zvyšnom oleji so zeleninou. Pridáme papriku, vývar, 650 ml vody a dusíme 60 minút.
  • Varíme zemiaky.
  • Nakrájajte petržlenovú vňať. Pomaranče olúpte, zbavte filé, zozbierajte šťavu. Pridajte obe do kapusty, okoreňte.
  • Roládovú omáčku pretlačíme polovicou dusenej zeleniny, okoreníme.
  • Podávame s petržlenovou vňaťou.

Cca 400 kcal na porciu

Obľúbená strava

Pizza „krajina mlieka a medu“

Ingrediencie na 4 porcie (2 pizze)

½ kocky čerstvého droždia 125 g múky 125 g celozrnnej múky Cukor Soľ 1 čajová lyžička sušeného oregana 1 lyžica oleja 2 stonky bazalky 200 g p "width =" 450 "height =" 450 "/> Foto: Potraviny & Foto

Pizza „krajina mlieka a medu“

prísady

(na 4 porcie alebo 2 pizze)

  • ½ kocky čerstvého droždia
  • 125 g múky
  • 125 g celozrnnej múky
  • cukor
  • soľ
  • 1 lyžička sušeného oregana
  • 1 polievková lyžica oleja
  • 2 stopky bazalky
  • 200 g pyré z paradajok
  • 1 čajová lyžička paradajkovej pasty
  • korenie
  • 125 g nízkotučnej mozzarelly
  • 1 malá cuketa
  • 2 paradajky
  • ½ baklažánu
  • 1 zväzok jarnej cibule
  • 4 plátky parmskej šunky (cca 100 g)