Obmedzte prírastok hmotnosti s polovicou hrsti orechov

Nová štúdia ukazuje: Každý, kto zje 14 gramov orechov denne, môže aspoň výrazne znížiť vekový nárast kilogramov.

Pre mnohých je to zväčša nepovšimnutý automatizmus: S pribúdajúcim vekom sa z roka na rok zvyšuje aj váha - pre Američanov v priemere o pol kilogramu ročne. Nová štúdia, ktorá sa teraz objavila v odbornom časopise BMJ Nutrition, Prevention & Health, ukazuje relatívne ľahkú cestu z tohto vzrastajúceho trendu hmotnosti. Postačí nahradiť polovičnú časť predtým skonzumovaného množstva napríklad údenín, hranoliek alebo zemiakových lupienkov orieškami. A to je okolo 14 gramov, niečo viac ako polovica hrsti (približne 25 gramov). To môže aspoň výrazne spomaliť ročný prírastok hmotnosti.

orechov

Ako vám orechy pomáhajú pri chudnutí

Vedci vyhodnotili údaje z troch veľkých štúdií s takmer 300 000 účastníkmi. Niektoré z vašich zdravotných údajov boli zaznamenané viac ako 20 rokov.

A ukázalo sa nasledovné:

  • Účastníci štúdie v priemere pribrali okolo 0,32 kilogramu ročne.
  • Priemerná spotreba orechov medzi rokmi 1986 a 2010 ustavične stúpala.
  • Tí, ktorí dokázali zjesť pol porcie orechov denne, mali výrazne nižšie riziko prírastku dvoch alebo viacerých kíl za obdobie štyroch rokov.

Takmer o kilo menej prírastku

Tí, ktorí zvýšili dennú spotrebu orechov z nuly na 14 gramov, boli schopní za štyri roky odvrátiť prírastok hmotnosti 0,74 kilogramu - v porovnaní s ľuďmi, ktorí nekonzumovali žiadne orechy. Všeobecne bolo riziko dokonca mierneho prírastku hmotnosti nižšie a riziko nadváhy (obezity) sa znížilo až o 16 percent.

A: tí, ktorí konzistentne konzumovali najmenej pol porcie orechov denne počas dlhšej doby, znížili riziko prírastku päť a viac kíl až o 23 percent. Jediná výnimka: arašidové maslo, taký pozitívny účinok nebol.

Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča jesť každý deň hrsť orechov (okolo 25 gramov). V tomto a ideálne nesolenom množstve sú orechy aj mandle dôležitou súčasťou vyváženej stravy.

Nové fakty o zdravej sile orechov

Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu konzumácia orechov a mandlí pravdepodobne tiež znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb. Pravdepodobne za to môžu polyfenoly, vláknina a vhodné zloženie mastných kyselín v orechoch a mandliach.

Dobrý dodávateľ výživných látok

Okrem mnohých mononenasýtených a polynenasýtených mastných kyselín sú dobrým zdrojom rastlinných bielkovín, vitamínov skupiny B, vitamínu E, horčíka, vápnika a železa. Orechy a mandle majú vysoký obsah kalórií a patria medzi potraviny s vysokou hustotou energie.

Pre vysoký obsah tuku sú orechy dlho považované za nevhodné na reguláciu hmotnosti. Rastúce dôkazy však teraz ukazujú, že kvalita toho, čo jete, je rovnako dôležitá ako množstvo. A to posledné je pre orechy veľmi vysoké.