Obsahová výživa
Obsah Výživa Správne jesť 5.1 Prehľad výživových úrovní 5.2 8 Výživové úrovne 5.3 Variácie 5.4 Čo je zdravé? 5.5 Štúdie malého korenia 5.6
Výživa/Prehľad výživových úrovní 5.2 Prehľad výživových úrovní 0 - pôst (čaj) 1 Tradičná strava Mayr 2 Tradičná strava Mayr + bielkovinový doplnok 3 Tradičná strava Mayr + bielkovinový doplnok + základná zeleninová polievka 4 Kombinácia modernej stravy Mayr 5 Kombinácia modernej stravy Mayr ľahké jedlo 6 Moderné Mayr diéta ľahké jedlo + šalát alebo dezert 7 Mayr zásadné jedlo
Výživa/8 výživových úrovní 5,3 8 výživových úrovní 0-pôst (čaj) Najdôležitejšie: každé sústo žujte opatrne, dobre ho slinte, neprehĺtajte, ale radšej si dajte 1 čajovú lyžičku čaju, všetko dobre požujte, až potom prehltnite - úspech je v detailoch. Raňajky 1 až 2 šálky základného bujónu (malé dúšky) od 10:00 do 13:00 v našom čajovom bare. Obed večera + 1 až 2 plátky špaldového chrumkavého chleba alebo 1 roláda Mayr alebo 1 až 2 bezlepkové oblátky
Výživa/8 úrovní výživy 5,3 8 úrovní výživy 1 - Tradičná májová strava Najdôležitejšie: každé sústo žujte opatrne, dobre ho slinte, neprehĺtajte, ale namiesto toho vezmite 1 čajovú lyžičku mlieka *, všetko znova poriadne prežujte, až potom prehltnite - úspech je v detailoch. Raňajky 1 až 2 šálky mlieka * 1 až 2 šálky základného vývaru (malé dúšky) ráno od 10:00 do 13:00 v našom čajovom bare. Obed 1 až 2 šálky mlieka * Večera alebo zásaditá zeleninová polievka + 1 až 2 plátky špaldového chrumkavého chleba alebo 1 rožok Mayr alebo 1 až 2 bezlepkové vafle * Alternatívy k mlieku nájdete v kap. 5,4 - variácie
Výživa/8 výživových úrovní 5,3 8 výživových úrovní 2 - tradičná Mayrova strava + bielkovinový doplnok Najdôležitejšie: každé sústo žuť opatrne, dobre sliniť, neprehltnúť, ale namiesto toho užiť 1 čajovú lyžičku mlieka *, všetko opäť dobre požuť, až potom prehltnúť - úspech spočíva v Detail. Raňajky 1 až 2 šálky mlieka * Namiesto pečiva Mayr a bielkovinového doplnku je časť obilnej kaše možná na lekársky predpis - každá sa pripravuje zo 125 ml mlieka (0,2 l sójového nápoja pre stravu bez kravského mlieka), 20 g javorového sirupu na sladenie: kukuričná kaša gofio a proso kaša Kaša Špaldová kaša Ráno 1 až 2 šálky bazového vývaru (prijímajte po malých dúškoch) od 10. do 13. hodiny v našom čajovom bare. Obed 1 až 2 šálky mlieka * večera alebo zásaditá zeleninová polievka + 2 plátky špaldového chrumkavého chleba alebo 1 rožok Mayr alebo 1 až 2 bezlepkové vafle * Alternatívy k mlieku nájdete v kap. 5.4 - Variácie ** alebo 3 x 30 g bielkovinového doplnku (na raňajky, obed a večer) Výber bielkovinového doplnku nájdete v kap. 5,4 - variácie
Výživa/8 výživových úrovní 5,3 8 výživových úrovní 3 - tradičná Mayrova strava + bielkovinový doplnok + zásaditá zeleninová polievka Najdôležitejšie: každé sústo žuť opatrne, dobre sliniť, neprehltnúť, ale namiesto toho užiť 1 čajovú lyžičku mlieka *, všetko opäť poriadne požuť, až potom prehltnúť - Úspech je v detailoch. Raňajky 1 až 2 šálky mlieka * Namiesto pečiva Mayr a bielkovinového doplnku je časť obilnej kaše možná na lekársky predpis - každá sa pripravuje zo 125 ml mlieka (0,2 l sójového nápoja pre stravu bez kravského mlieka), 20 g javorového sirupu na sladenie: kukuričná kaša gofio a proso kaša Kaša Špaldová kaša Ráno 1 až 2 šálky bazového vývaru (prijímajte po malých dúškoch) od 10. do 13. hodiny v našom čajovom bare. Obed Alkalická zeleninová polievka (naberajte do nej lyžice) Večera alebo alkalická zeleninová polievka + 1 až 2 plátky špaldového chrumkavého chleba alebo 1 roláda Mayr alebo 1 až 2 bezlepkové vafle * Alternatívy k mlieku nájdete v kap. 5.4 - Variácie ** Výber doplnku bielkovín pozri kap. 5,4 - variácie
Výživa/8 úrovní výživy 5,3 8 úrovní výživy 4 - Moderná Mayr diéta Menu Kombinácia potravín Najdôležitejšie: každé sústo prežúvajte opatrne, dobre slinte, neprehĺtajte, ale namiesto toho vezmite 1 čajovú lyžičku mlieka *, všetko znova poriadne prežujte, až potom prehltnite - úspech spočíva v Detail. Raňajky 1 až 2 šálky mlieka * Namiesto pečiva Mayr a bielkovinového doplnku sú k dispozícii nasledujúce druhy obilných kaší - každá pripravená zo 125 ml mlieka (0,2 l sójového nápoja pre bezkravskú stravu), 20 g javorového sirupu na sladenie: kukuričná kaša gofio kaša proso ovsená kaša Špaldová kaša ráno 1 až 2 šálky bazového vývaru (prijímajte po malých dúškoch) od 10. do 13. hodiny v našom čajovom bare. Obed Alkalická zeleninová polievka + hlavné jedlo (kombinácia jedál) podľa menu Večera alebo alkalická zeleninová polievka + 1 až 2 plátky špaldového chrumkavého chleba alebo 1 pečivo Mayr alebo 1 až 2 bezlepkové vafle * Alternatívy k mlieku nájdete v kap. 5.4 - Variácie ** Výber doplnku bielkovín pozri kap. 5,4 - variácie
Výživa/8 úrovní výživy 5,3 8 úrovní výživy 5 - Moderná strava Mayr Menu Ľahké jedlo Najdôležitejšie: každé sústo prežúvajte opatrne, dobre slinte, neprehĺtajte, ale namiesto toho vezmite 1 čajovú lyžičku mlieka *, všetko znova dobre prežujte, až potom prehltnite - úspech spočíva v Detail. Raňajky 1 až 2 šálky mlieka Namiesto pečiva Mayr a bielkovinových doplnkov sú k dispozícii nasledujúce druhy obilných kaší - každá pripravená zo 125 ml mlieka (0,2 l sójového nápoja pre bezmäsitú stravu), 20 g javorového sirupu na sladenie: kukurica gofio kaša proso kaša ovsená kaša špaldová kaša Ráno 1 až 2 šálky bazového vývaru (prijímajte po malých dúškoch) od 10:00 do 13:00 v našom čajovom bare. Obed Alkalická zeleninová polievka + hlavné jedlo podľa jedálneho lístka Večera alebo alkalická zeleninová polievka + 2 plátky špaldového chrumkavého chleba alebo 1 rožok Mayr alebo 1 až 2 bezlepkové vafle * Alternatívy k mlieku nájdete v kap. 5.4 - Variácie ** Výber doplnku bielkovín pozri kap. 5,4 - variácie
Výživa/8 výživových úrovní 5,3 8 výživových úrovní 6 - Moderné Mayrove diétne menu Ľahké jedlo + šalát alebo dezert Najdôležitejšie: každé sústo prežúvajte opatrne, dobre slinte, neprehĺtajte, ale namiesto toho vezmite 1 čajovú lyžičku mlieka *, všetko znova poriadne požujte, až potom prehltnite - úspech je v detailoch. Raňajky 1 až 2 šálky mlieka * Namiesto pečiva Mayr a bielkovinového doplnku sú k dispozícii nasledujúce druhy obilných kaší - každá pripravená zo 125 ml mlieka (0,2 l sójového nápoja pre bezkravskú stravu), 20 g javorového sirupu na sladenie: kukuričná kaša gofio kaša proso ovsená kaša Špaldová kaša ráno 1 až 2 šálky bazového vývaru (prijímajte po malých dúškoch) od 10. do 13. hodiny v našom čajovom bare. Obed Alkalická zeleninová polievka + hlavné jedlo + šalát alebo dezert podľa menu Večera alebo alkalická zeleninová polievka + 2 plátky špaldového chrumkavého chleba alebo 1 rožok z chleba Mayr alebo 1 až 2 bezlepkové vafle * Alternatívy k mlieku nájdete v kap. 5.4 - Variácie ** Výber doplnku bielkovín pozri kap. 5,4 - variácie
Výživa/8 výživových úrovní 5,3 8 Výživových úrovní 7 - Mayr Vital Food Najdôležitejšie: každé sústo žujte opatrne, dobre ho slinte, neprehĺtajte, ale namiesto toho užite 1 čajovú lyžičku tekutiny *, všetko dôkladne prežujte, až potom prehltnite - úspech je v detailoch. Raňajky Voľný výber produktov Okrem roliek Mayr a bielkovinového doplnku ** sú k dispozícii nasledujúce druhy obilných kaší - každá pripravená z 125 ml mlieka (0,2 l sójového nápoja pre bezkravskú stravu), 20 g javorového sirupu na sladenie: kukurica gofio kaša proso kaša ovsená kaša Špaldová kaša ráno Nezabudnite veľa piť! Obedový šalát + zásaditá zeleninová polievka + hlavné jedlo + dezert podľa menu Večera alkalická zeleninová polievka + vegetariánske hlavné jedlo alebo ryba alebo mäso so zeleninou alebo zeleninovým tanierom alebo nátierkami * Alternatívy k mlieku nájdete v kap. 5.4 - Variácie ** Výber doplnku bielkovín pozri kap. 5,4 - variácie
Výživa/Zmeny 5.4 Varianty Alternatívy k mlieku Sladová káva s mliekom 0,2 l * Sladová káva so sójovým nápojom 0,2 l kyslé mlieko 3,6% F/0,2 l cmar 1% F/0,2 l * jogurt z ovčieho mlieka 5,5% F/0,2 l odstredeného jogurtu 1% F/0,2 l ľahkého mlieka 1,5% F/0,2 l bezlaktózového mlieka 1,5% F/0,2 l * sójový nápoj neutrálny 1% F/0,2 l * sójový nápoj s nastrúhanými mandľami 0,2 l výber bielkovinového doplnku Množstvo závisí od informácií o príslušnej výživovej hladine. * 1 varené vajce, praženica alebo praženica Záhradná bylinková nátierka * Tvarohová nátierka z ovčej smotany * Pstruhová nátierka * Tofu nátierka * Turecká nátierka Čerstvý syr * Kozí krémový syr * Syr z ovčej vrstvy Tirolský alpský rezaný syr Odstredená tvaroh Mozzarella * Teľacia šunka * Turecká šunka * Hovädzia fileta * Mrkva, červená repa, avokádo podľa ročného obdobia * Výrobky bez kravského mlieka