Od röntgenových lúčov po Viagru
Zemiakové lupienky (1853)
George Crum, šéfkuchár v Moon's Lake House Lodge v Saratoga Springs v New Yorku, mal podivného klienta v roku 1853. Zdroj hovorí, že to bol železničný magnát Cornelius Vanderbilt, History Extra.
Nech to bol ktokoľvek, niekto sa sťažoval na to, ako Crum vyprážal zemiaky, pretože bol príliš hustý a príliš mäkký. Aj keď sa potom snažil, aby boli tenšie a chrumkavejšie, zákazník bol stále nešťastný.
Crum sa pomstil a rozhodol sa dať klientovi lekciu. Urobil čo najtenšie zemiaky a boli také chrumkavé, že ich vidlička rozbila. Zákazník nemal v úmysle nenávidieť zemiaky, jedno sústo za druhým, povedal, že sú veľmi chutné, a objednal si viac. Správa sa rýchlo rozšírila a po 150 rokoch čipy obsadzujú celú štvrť supermarketu.
Sacharín, umelé sladidlo (1877)
Jednej noci v roku 1877 bol ruský chemik Constantin Fahlberg natoľko pohltený prácou, že si neuvedomil plynutie času. Ponáhľal sa a zabudol si umyť ruky.
Pri večeri, zahryznutý do hrianky, si uvedomil, že chutí sladko. Potom si chemik spomenul, ako si počas dňa vylial na ruky experimentálnu zlúčeninu.
Fahlberg to zaujalo, opustil stôl a ponáhľal sa do laboratória preskúmať zlúčeninu. Všimol si, že na všetkých nádobách, ktoré použil pri experimente, bol tento sladký zvyšok.
Stručne povedané, ak si Fahlberg pred odchodom z laboratória umyje ruky, svet by možno nemal nulové kalorické sladidlo.
V snahe nájsť liek na migrény a kocovinu vyrobil chemik John Pemberton sirup vyrobený z vína a extraktu z koky, ktorý nazval „Pembertonova francúzska vínna koka“.
V roku 1885 Atlanta, odkiaľ chemik pochádzal, zakázala alkohol a prinútila Pembertona vyrábať verziu sirupu iba na základe koky, ktorú bolo treba zriediť. Jedného dňa neopatrný barman použil na zriedenie nápoja namiesto čistej vody minerálku. Verí sa však, že to bol v skutočnosti Pembertonov zámer.
Zákaz alkoholu však viedol k najpopulárnejšiemu džúsu na svete.
Röntgenové lúče (1895)
Nemecký fyzik Wilhem Conrad Röntgen uskutočňoval experimenty s katódovými trubicami, aby skúmal, ako elektrina prechádza cez plynné látky. Takúto hadičku naplnil plynom a prešiel cez ňu elektrický prúd vysokého napätia.
Na prekvapenie fyzika sa obrazovka vzdialená jeden meter rozsvietila zeleným svetlom, pretože katóda vyžarujúca svetlo bola obklopená čiernym kartónom. Jediným vysvetlením bolo, že neviditeľné (X) lúče produkované trubicou prešli cez lepenku a dosiahli obrazovku.
Röntgen použil svoju manželku ako morča a zistil, že tieto lúče prechádzajú tkanivom jej ruky a kosti sú viditeľné. Správa sa rýchlo rozšírila do celého sveta. Už po roku sa na diagnostiku zlomenín kostí použili röntgenové lúče.
Zmrzlinový kužel (1904)
Na konci 19. storočia, keď zmrzlina začala byť dosť lacná do vrecka obyčajného človeka, sa na dezert používal papier, sklo alebo kov.
Na udalosti z roku 1904 v St. Louis Missouri, bolo viac ako 50 predajcov zmrzliny. Bolo teplo a zmrzlina sa na rozdiel od horúcich oblátok predávala dobre. Keď predajcovi zmrzliny Arnoldovi Fornachouovi došiel papier, muž po jeho boku, Ernest Hamwi, mu prišiel na pomoc tým, že vafle zvinul do kužeľa, kam sa dala umiestniť zmrzlina.
Penicilín (1928)
Bolo to 3. septembra 1928, keď si škótsky bakteriológ Alexander Fleming všimol vo svojom laboratóriu niečo zvláštne, keď po návrate z dovolenky upratoval: škvrnu od plesne na tanieri, ktorú pred odchodom neumyl.
Fleming sa chystal vyhodiť platničku, keď si všimol, že pleseň rozpúšťa baktérie stafylokokov v platničke, čím vytvoril okolo kultúry čistý kruh. Na tanier akosi spadol náznak plesne, pravdepodobne z otvoreného okna. Po ďalších testoch Fleming zistil, že vo forme je niečo, čo bráni množeniu baktérií.
Ak sa neponáhľal ísť na dovolenku a umyť túto nádobu, pravdepodobne dnes neexistoval penicilín, najbežnejšie antibiotikum na svete.
Mikrovlnná rúra (1946)
Pri testovaní mikrovlniek pred radarom pocítil inžinier Percy Spencer (ktorý vo veku 12 rokov nedokončil školu) roztopenie čokoládovej tyčinky vo vrecku. Keďže sa domnieval, že za to môžu byť mikrovlnky, pokúsil sa spolu s ďalšími výskumníkmi ohriať ďalšie jedlá, aby zistili, či existuje podobný účinok.
Keď Spencer vyskúšal kukuričné zrná, explodovali po celej miestnosti. Potom sa rozhodol zohriať vajíčko. Pečie sa to tak rýchlo, že to explodovalo kolegovej tvári.
Odvtedy sa jedlo (ale nie všetky druhy jedál!) Mohlo ohrievať jednoduchšie.
Suchý zips (1955)
Suchý zips je pomenovaný v populárnych termínoch a ježkovia. Je to univerzálna spona, ktorú používame každý deň.
V roku 1955, keď elektrotechnik George De Mestral venčil svojho psa, si všimol, že na jeho kabáte sa držali bodliaky - rovnako ako srsť psa. Pri pozorovaní týchto tŕňov pod mikroskopom uvidel De Mestral tisíce malých háčikov, ktoré sa dali pripevniť k textúre textilu. Tento objav ho priviedol k výrobe „ježka“, mäkkej časti a tvrdej časti, ktorý napodobňoval tŕňové háky.
Lepiace poznámky (1968 a 1974)
V roku 1968 musel chemik Spencer Silver vyvinúť silné lepidlo pre letecký priemysel, podarilo sa mu však vymyslieť iba slabé. Zvláštne, pretože malé akrylové guľôčky, z ktorých bolo vyrobené lepidlo, boli takmer nezničiteľné.
Spoločnosť Silver však chcela, aby sa lepidlo predávalo na papierové bankovky, ktoré by sa dali nalepiť na stôl bez toho, aby na povrchu zostali nejaké stopy. Nápad sa však neujal.
O šesť rokov neskôr, v roku 1974, chemik Art Fry unavil z knižných značiek, ktoré padli, keď spieval v kostole. Pri spomienke na seminár prišiel s nápadom použiť Silverov nalepovací papier. Začal rezať žlté papiere a používať Silverovo lepidlo. Keď videli úspech, správy sa rozšírili a lepiace poznámky dodnes zostali žlté.
Viagra (1998)
Klinické štúdie spoločnosti Pfizer používali Viagru ako liek na srdce na zníženie krvného tlaku a rozšírenie ciev. Aj keď boli výsledky sklamaním, v jednom teste mali mužskí účastníci erekcie, ktoré boli silnejšie a trvali dlhšie ako zvyčajne.
Ian Osterloh, jeden z vedcov spoločnosti Pfizer, uviedol, že „nikto z nás v spoločnosti Pfizer neuvažoval o takomto vedľajšom účinku“. Erektilná dysfunkcia je tiež spôsobená zlým krvným obehom.
Pred necelými 20 rokmi teda vznikol nový trh a z lieku UK92480 sa stala Viagra, pravdepodobne najobľúbenejšia tabletka všetkých čias.
Odporúčame vám prečítať si nasledujúce články: