Od semena po výhonok; DR
Od semena po klíčenie
Ak je obilie naklíčené do klíčkov, potom to už nie je obilie, ale zdravá, čerstvá zelenina. Ťažko stráviteľné bielkoviny sa pôsobením enzýmov premieňajú na ľahko použiteľné aminokyseliny. Tuk sa premieňa na cenné mastné kyseliny. Vytvára sa chlorofyl a rozkladajú sa toxíny, ktoré chránia semeno pred predátormi. Pomerne riedke množstvo životne dôležitých látok a minerálov v zrne sa znásobí a prenesie do ľahko vstrebateľnej formy.
Príklad ľanového semena
Aby ľanové semienko mohlo optimálne dodávať svoje užitočné zložky telu, musí sa buď odstrániť slizničná vrstva ľanového semena, alebo sa musí konvertovať pomocou enzýmov. V porovnaní s konvenčnými ľanovými semienkami, ktoré zanechávajú telo takmer nestrávené kvôli svojej ochrannej „vrstve hlienu“ a okrem laxatívneho účinku len ťažko uvoľňujú do tela všetky svoje cenné živiny a životne dôležité látky, majú naklíčené ľanové semená vysokú biologickú dostupnosť. To znamená, že do tela uvoľňujú životne dôležité látky a vitamíny, ktoré procesom klíčenia prakticky „explodujú“.
To bol aj cieľ Dr. Ferenc Föglein, ktorý vyvinul patentovaný proces odstraňovania nestráviteľnej vrstvy hlienu. Avšak Dr. Föglein už používa ďalej vyvinutý proces, pri ktorom sa táto „ochranná vrstva“ premieňa iba pomocou enzýmov, zachovávajú sa dôležité zložky a to umožňuje klíčeniu ľanového semena. Obzvlášť vysoký obsah vitamínov a životne dôležitých látok môže dosiahnuť iba Dr. Môže sa dosiahnuť špeciálny a šetrný proces sušenia vyvinutý spoločnosťou Föglein. Klíčenie semien sa zastaví po určitom čase a vyklíčené semená sa do hodiny jemne vysušia - pri nízkych teplotách pod 42 ° C. Vďaka tomu boli všetky výrobky od „Dr. Vypučte „tiež kvalitu surových potravín.
Poznámka: Tieto informácie o našich výrobkoch poskytované podľa nášho najlepšieho vedomia a svedomia sú bez výnimky určené pre zainteresované strany a pre ďalšie školenie. Nemajú sa chápať ako diagnostické alebo terapeutické pokyny. Zodpovednosť za škody akéhokoľvek druhu, ktoré vzniknú priamo alebo nepriamo v dôsledku použitia informácií, nemožno predpokladať. Ak máte podozrenie na ochorenie, obráťte sa na svojho lekára alebo iného lekára.