Jemné jablkové želé so zázvorom; Jedzte lepšie; schudnúť inteligentnejšie

jemné

Lahodné domáce jablkové želé. Môžete si ho tiež vychutnať so syrom so zázvorom. No tak, ruky zvinuté a jablká olúpané. So správnou technológiou je to veľmi jednoduché.

Recept na jablkové želé (na 1 liter)Tri kilá jabĺk olúpte a zbavte jadier a nakrájajte na veľké kúsky.

. Ach, ošúpeme a odstránime tri kilá jabĺk, pretože moje ruky sú chromé. Tip: Môžete ich ľahko získať aj pomocou tejto škrabky na jablká (Amazon Link). Jablká sú ošúpané, zbavené jadier a nakrájané na plátky takmer okamžite. Je to zábava a zvyšok ide sám.

Takže ďalej: Do kastróla vložte 500 ml vody a balíček kyseliny citrónovej a priveďte do varu. Prikryjeme a na miernom ohni povaríme asi 45 minút, kým sa jablká nezačnú drobiť. Hrubé sito vystelieme nad misku tvarohom alebo utierkou. Nalejte jablká do utierky a ideálne ich nechajte cez noc odkvapkať, len ich zľahka vyžmýkajte.

Olúpte 30 g čerstvého zázvoru a nakrájajte na veľmi jemné prúžky. Odmerajte 750 ml studenej šťavy. 400 g cukru a zakonzervovaného cukru zmiešajte sáčkom a zamiešajte do veľkého hrnca so šťavou a zázvorom.

Všetko za stáleho miešania privedieme do varu a za stáleho miešania povaríme 3 - 4 minúty. Odstráňte vytvorenú penu a nalejte šťavu do čistých pohárov so skrutkovacími uzávermi. Okamžite zatvorte a položte na veko na 5 minút, potom otočte a nechajte úplne vychladnúť.

Keďže jablkové želé je ochutené zázvorom, hodí sa aj k syrom. Vyskúšajte to.