Odborníci na obilie čistia mlyn na obilie
Aby ste si svoj mlyn na múku mohli vychutnať čo najdlhšie, musíte dodržiavať niekoľko veľmi jednoduchých pravidiel. V nasledujúcom článku vám poskytneme niekoľko tipov a odporúčaní na starostlivosť a čistenie vašej brúsky.
Príprava obilnín
Mleté zrno mlejte iba očistené, alebo je najlepšie ho vyčistiť sami. Nevyčistené zrno môže obsahovať malé kamienky, ktoré by mohli mlynček poškodiť.
Dbajte na to, aby ste pomocou mlynčeka brúsili iba suché zrno. Môžete ľahko vyskúšať, či sú zrná určené na mletie dostatočne suché. Vložte zrno obilnín na stabilný povrch a roztlačte ich lyžičkou. Malo by byť počuť prasknutie a zrno by sa malo roztrhnúť. Ak je zrno stále príliš vlhké, dá sa ľahko roztlačiť a vyzerá ako ovsené vločky.
Mlynské kamene z korundu
čistenie
Čistenie mlynčeka je veľmi jednoduché. Zakaždým, keď brúsite s hrubým nastavením, mlynček sa sám vyčistí. Pokiaľ mlynček dlhšie nepoužívate, odporúčame vyčistiť mlynček od zvyškov múky. K tomu môžete použiť komerčne dostupný vysávač s vhodnou sacou hubicou. Nastavte stupeň jemnosti na „hrubý“ a mlynček zapnite. Teraz môžete držať vysávač k výstupu múky a zvyšky povysávať.
Ak meliete olejniny častejšie (ľanové, makové), môžu sa mlecie kamene prípadne rozmazať. Ak je rozmazaný, zvyčajne stačí pomlieť asi 50 g pšenice na stredne hrubom povrchu. Ak to nestačí, môžete tiež odstrániť lievik a vybrať mlynské kamene z mlecej komory. Na čistenie kameňov stačí bežná kefa.
Nebezpečenstvo: Drviče kameňa sa môžu čistiť iba nasucho, inak stratia ostrosť.
Starostlivé bývanie
Väčšina mlynov na múku je vyrobená z dreva. Vďaka tomu sú mlyny citlivé na vodné pary a vlhkosť. Najlepšie je zvoliť miesto, ktoré je Nie v blízkosti radiátora alebo sporáka. Všeobecne sa vyhýbajte miestam, ktoré sú vystavené teplotným a klimatickým výkyvom, aby ste čo najlepšie chránili drevo.
Odporúčame tiež pravidelne ošetrovať drevené puzdrá ľanovým olejom *. Vďaka tomu drevo trochu tvrdne a je lepšie chránené pred vonkajšími vplyvmi.
Zanechať komentár zrušiť odpoveď
Ahoj! Ako odborníci na obilie vás podporujeme pri výbere vhodného mlyna na obilie.