Odborník na výživu „Je dobré jesť večer, ak chcete schudnúť

Výživový poradca Cristian Mărgarit tvrdí, že kto vynechá večeru, urobí si viac škody ako úžitku, najmä ak chce schudnúť alebo zvýšiť svalovú hmotu. Tu je to, čo píše na svojom blogu o tejto téme.

odborník

Večerné jedlo je možno najkontroverznejším jedlom dňa. Najjednoduchšia a najhlúpejšia metóda chudnutia hovorí „prestaň jesť po X“ alebo „prestaň jesť večer“.

Je v poriadku jesť večer, či už chcete schudnúť alebo nabrať svaly. Je naozaj dobré jesť večer. Teraz záleží na tom, aký čas idete spať a čo konzumujete pri tomto jedle, či už príde po tréningu alebo nie, či ste sa počas dňa najedli dosť.

Vynechanie večerného jedla je pre mnohých veľká služba: telo bude spaľovať svalovú hmotu na energiu. Možno iba z ketogénnej stravy to z času na čas urobíte, pretože svalová hmota zostane zachovaná a bude použitá energia potrebná na obnovenie rezervných tukov (napríklad z brucha).

Edit 2014: Nová štúdia (2014) ukazuje, že tí, ktorí večer jedia sacharidy, majú lepší stav sýtosti ako tí, ktorí nejedia nič alebo majú večeru sacharidy, rovnako ako prevaha bielkovín pri prvom jedle pomáha optimalizovať hladina hormónov ovplyvňujúcich sýtosť (leptín, ghrelín, adiponektín). Ďalším zaujímavým nápadom je použitie lepku (chlieb, cestoviny) na večeru pre tých, ktorí sú veľmi stresovaní alebo nemôžu zaspať kvôli tréningu alebo iným faktorom. V prípade obéznych ľudí (štúdia sa týka ľudí s BMI> 30) by bolo uvoľňovanie tuku počas noci príliš vysoké, preto sú popísané vedľajšie účinky.