Oddelenie vody a potravín pomocou vibračnej technológie
Vibračná technológia často ponúka vzrušujúce riešenia pre širokú škálu oblastí. Napríklad je možné zabezpečiť vysokú kvalitu potravín v potravinárskom priemysle.
Na príklade vám ukážeme, ako to funguje.
Problém
Zákazník, ktorý vyrába cestoviny, chce ponúkať svoj výrobok vo vysokej kvalite. Ak rezance pochádzajú priamo z výroby, sú stále pekne vodnaté.
Ak by sa rezance mali v tomto stave zabaliť okamžite, môže do produktu preniknúť voda. Konzistencia a chuť sa menia alebo sa strácajú.
V záujme zachovania kvality produktu musí byť voda oddelená od potravy.
Riešenie: vibračná technológia
Rezance sa nalejú na úplne zostavený dopravný pás do vibračného dopravníka. Dopravný žľab, ktorý sa v ňom nachádza, je budený dvoma elektrickými spúšťacími vibrátormi, ktoré generujú smerové vibrácie.
Dopravný žľab je opatrený otvormi ako sito.
Vibrácie spôsobujú pretrepanie cestovín. Pri tomto procese strácajú vodu, je jednoducho vytlačená.
Voda sa odvádza do vedra pomocou odtokovej rúry na dne dopravného žľabu. Rezance sa nakoniec dobre vysušia a zhromaždia na konci vibračného dopravníka.
hygiena
Pre individuálne použitie systému pre rôzne potraviny je nevyhnutná neobmedzená hygiena.
Dopravný pás je navrhnutý tak, aby bolo možné všetky diely jednotlivo odobrať a vyčistiť. Sitá sú pevne upnuté pomocou rýchloupínacej konzoly.
S minimálnym úsilím sa dajú po výrobe odstrániť a vyčistiť od zvyškov. Potom ich možno bez problémov použiť na ďalšie odvodnenie produktu.
Záver
Vďaka modernej vibračnej technológii sa voda oddeľuje od potravín jednoduchým, rýchlym a efektívnym spôsobom. Táto technika sa preto odporúča pre
- efektívne oddeľovanie vody od potravín
- všestranné použitie pre rôzne výrobky
- na udržanie a zlepšenie kvality produktu.
V neposlednom rade sa vibračná technológia uberá v potravinárskom priemysle čistou a hygienickou cestou.
Ak vás téma zaujíma a chceli by ste sa jej bližšie venovať, odporúčame vám webovú stránku Netter Vibration. Ďalšie informácie a kontaktné údaje nájdete tu: www.netter.de.
Spoločnosť Netter Vibration sa špecializuje na špeciálne riešenia využívajúce vibračnú technológiu. Týmto spôsobom poskytuje svojim zákazníkom individuálnu a vylepšenú implementáciu produktu.