Odhalený výživový mýtus Týchto 6 hotových jedál je zdravých
Znamená zdravá strava iba čerstvé jedlo? Nesprávne! Poznáme šesť zdravých hotových jedál
Hotová pizza z mrazničky, balené polievky, ázijské jedlá a ďalšie hotové jedlá sú na indexe takmer pre každú diétu. Tí, ktorí chcú v dnešnej dobe chudnúť a zdravo sa stravovať, sa odporúčajú predovšetkým s hotovými jedlami. Trend sa vracia k prírodnému produktu. Samozrejme, je to v podstate dobrý vývoj. Je faktom, že pizza z mrazničky neobsahuje takmer žiadne výživné látky a iba vás zbaví tuku. Napriek tomu existujú výnimky. Zhromaždili sme šesť spracovaných potravín, ktoré sú plné dôležitých a zdravých výživných látok.
Pre zdravú výživu: šesť hotových jedál bohatých na živiny
1. Jogurt
V procese výroby jogurtu z mlieka sa používajú živé bakteriálne kultúry, ktoré sú v konečnom dôsledku zodpovedné za pozitívny vplyv na črevnú flóru. To má zase dobrý vplyv na trávenie a imunitný systém. Jogurt tiež obsahuje dôležité bielkoviny a vápnik. Pri budúcom nákupe jogurtu sa bližšie pozrite na etiketu a spoľahnite sa na produkty, ktoré obsahujú živé baktérie. Pozor! Drž sa ďalej od ovocných odrôd, pretože tie sú zvyčajne tiež sladené.
2. Losos v konzerve
Konzervovaný losos obsahuje úplne rovnaké nutričné hodnoty ako čerstvý losos a je rovnako bohatý na omega-3 mastné kyseliny. V skutočnosti by to mohlo dokonca obsahovať ďalšie omega-3 mastné kyseliny, pretože sa zvyčajne konzervuje v oleji v plechovke. Nakladaný losos navyše zvyčajne ešte obsahuje kosti, ktoré však po vložení do oleja zmäknú a sú jedlé. Je v ňom veľa vápniku. Ďalší plusový bod: Lososa môžete jesť rovno a ušetríte čas v kuchyni.
3. Konzervované fazule
Fazuľa v konzerve je nielen obzvlášť lacná, ale aj mimoriadne bohatá na živiny, pretože obsahuje dôležité bielkoviny, vlákninu a vitamín B. Spoliehajte sa na fazuľu namočenú v slanej vode a vyhýbajte sa konzervám, ktoré plávajú v mastných a sladených omáčkach. Hotové bôby sú ideálne pre zdravé polievky, prívarky a karí.
4. Paradajkový pretlak
Americká štúdia teraz zistila, že červený pigment v paradajkách - lykopén - môže byť lepšie absorbovaný telom, keď sú paradajky pretlačené. Lykopén je silný antioxidant a môže znížiť riziko rakoviny prostaty a iných foriem rakoviny. Ak zmiešate lykopén s tukom, antioxidant môže najlepšie rozvinúť svoju silu. Pri varení ďalších bolonských špagiet teda nešetrite olejom.
5. Špenát z mrazničky
Panuje všeobecná mylná predstava, že mrazené výrobky obsahujú menej výživných látok ako čerstvé. Mrazená zelenina sa v skutočnosti zbiera, keď je dokonale zrelá, a potom sa okamžite zmrazí, aby sa zachovali jej živiny a chuť. Čerstvá zelenina však môže počas prepravy stratiť živiny a často bola uskladnená niekoľko dní predtým, ako sa dostane do supermarketu. Listová zelená zelenina, napríklad špenát, je obzvlášť náchylná na stratu kyseliny listovej a vitamínu C. Ak sa rozhodnete pre mrazený špenát, často získate viac výživných látok ako v čerstvej verzii.