Odkysľujúca strava
Odkysľovacia strava sa inak nazýva zásaditá strava. Odporúča sakomplikované nielen na liečbu rôznych druhov chorôb, ale aj na zdravých ľudí. Naše telo môže byť kyslé v dôsledku tráviacich procesov, konzumácie rôznych druhov výrobkov a ďalších faktorov. Prekyslenie tela sťažuje správnu funkciu. Úlohou odkysľovacej diéty je preto obnovenie acidobázickej rovnováhy. Takmer všetky diéty tohto typu sú založené na konzumácii niekoľkých zásaditých potravín. Prezrite si jedálniček základnej stravy a zistite jej princípy.
Prekyslenie tela - k čomu môže viesť?
Prekyslenie organizmu sa vyskytuje v dôsledku nesprávnej výživy. Nedostatočná starostlivosť o vaše stravovacie návyky môže mať vážne zdravotné následky. Prekyslenie organizmu predstavuje zvýšené riziko cukrovky, aterosklerózy alebo vysokého krvného tlaku. Môže tiež viesť k osteoporóze, degeneratívnym zmenám, nadváhe a rakovine.
Preto vás odporúčajú lekári aj samotná medicína odkysliť organizmus príležitostne. Okysľujúce diéty, známe tiež ako alkálie, sú v tomto ohľade užitočné. Ich hlavnou úlohou je obnoviť acidobázickú rovnováhu v tele.
Kedy použiť odkysľovaciu diétu?
A zásaditá strava sa má aplikovať hneď, ako spozorujete príznaky okyslenia. Patria sem: celková únava, nadmerné vypadávanie vlasov, zvýšená náchylnosť na infekcie, smútok a depresívne sklony, kŕče, bolesti kĺbov a kožné problémy.
Čo je to odkysľovacia diéta?
Alkalická strava je založený na zavedení niekoľkých v dennom menu zásadité výrobky alebo alkalizujúce. Ich kŕmenie má za úlohu obnoviť acidobázickú rovnováhu, ktorá bola preťažená nesprávnou výživou. Podľa pravidiel, odkyslenie stravy musí pozostávať najmenej z 80% základných produktov, zvyšných 20% môže byť kyslých.
Princípy zásaditej stravy
Byť na a zásaditá strava, je dôležité pravidelne jesť rôzne jedlá a hydratovať telo. Množstvo tekutiny by nemalo presiahnuť 5l denne. Najlepšie je skonzumovať jedlo za 3-4 hodiny. Základ sú raňajky. Potom sa odporúča zjesť druhé raňajky, obed, popoludňajšie občerstvenie a večeru. Každý deň by ste mali tiež piť veľké množstvo nesýtenej a prírodnej vody, ako aj džúsy z čerstvo vylisovaného ovocia a zeleniny, ktoré budú mať na telo očistný a detoxikačný účinok. Realizované výživové princípy by mali byť podporované fyzickou aktivitou. Pomôže to zrýchliť metabolizmus a zlepšiť pohodu.
Aké potraviny jesť pri odkysľovacej diéte?
Potraviny sa delia na kyselinotvorné a zásadotvorné. Tí druhí majú a odkysľujúci účinok a nemali by byť odstránené pri zostavovaní a odkyslenie stravy. V dennom menu by mala dominovať medzi zložkami, ktorých pH je medzi 7 a 10. Toto pH je hlavne pre zeleninu a ovocie. PH jednotlivých živín je nasledovné:
- pH 10 - mrkva, karfiol, zeler, červená kapusta, surový špenát, cibuľa, špargľa, kel, baklažán, uhorky, ružičkový kel, citrón, limetka;
- pH 9 - šalát, cuketa, paprika, sladké zemiaky, hrušky, mango, kivi, melóny, hrozno, čučoriedky, papája, figy, datle, sója, ako aj olivový olej, bylinné čaje a zelený čaj;
- pH 8 - paradajky, čerstvá kukurica, biela reďkovka, olivy, jablká, avokádo, huby, rebarbora, jahody, marhule, banány, broskyne, pomaranče, grapefruity, čerešne a tiež ryžový nákyp, divoká ryža a mandle;
- pH 7 (tzv. neutrálne pH) - voda, rastlinné oleje, čerstvé a nesolené maslo, kravské mlieko, čerstvá smotana.
Kyslé sú produkty živočíšneho pôvodu, ako napríklad rybie mäso, morské plody a vajcia, ako aj výrobky z obilnín. Ich množstvo v strave by nemalo presiahnuť 20% dennej spotreby. Okrem toho musíte byť opatrní, aby ste nejedli nadmerne spracované potraviny, vyprážané a mastné jedlá, cukry, soli, čistené výrobky a nepili kofeín, sýtené nápoje alebo alkohol na odkyslenie stravy. Fajčenie je tiež neprípustné. Jedálny lístok by nemal byť primárne bez mäsa, aj keď by sa od mäsa nemalo úplne upustiť, pretože je to dôležitý zdroj zdravých bielkovín.
Aké sú účinky zásaditej stravy?
To si treba pamätať odkyslenie stravy nemá za cieľ stratiť zbytočné kilá. Možné zníženie hmotnosti je vedľajším účinkom odkyslenia organizmu. Tento typ stravovania je predovšetkým na obnovenie rovnováhy v tele a na správne fungovanie. Jeho účinkom je zbaviť sa bolesti hlavy, posilniť imunitu, pridať energiu navyše a minimalizovať neustálu únavu. Po odkyslenie stravy, po fyzickej aktivite spozorujete nedostatok svalových kŕčov a lepší psychický stav - zmizne nervozita a podráždenosť.
A odkyslenie stravy je najlepší spôsob boja proti prekysleniu. Pravidelné opakovanie prináša veľa výhod. Je 100% bezpečný a je možné ho použiť kedykoľvek. Príklady odkysľovacie diéty možno nájsť na internete bez problémov.