Odporúčaná strava po 35 roku • Ahoj Iasi •
Okolo 35. roku života, prejsť kritickým okamihom: hormóny menia metabolizmus negatívnym spôsobom pre vašu postavu. Estrogén sa dramaticky zvyšuje, zatiaľ čo progesterón dramaticky klesá. Účinok je bohužiaľ viditeľný na tukových usadeninách. Hormóny sú tiež zodpovedné za zadržiavanie vody a zažívacie ťažkosti. Stratégie chudnutia, ktoré fungovali ešte pred pár rokmi, už nie sú platné a je pre vás čoraz ťažšie zhodiť čo i len pár kíl.
Zásady stravovania
Je dôležité znížiť účinok hormónov. A to nie obmedzeniami, ale harmóniou. Strava je založená na vysokej hladine bielkovín, je úplne bez škodlivých tukov, obsahuje dostatok zeleniny a s mierou komplexné sacharidy.
Strava (alebo skôr prispôsobenie sa novému životnému štýlu) trvá dva týždne. Neskôr z toho môžete urobiť dlhodobý zvyk - samozrejme, prispôsobený vašim osobným potrebám a preferenciám.
1. týždeň: denne, 40% bielkovín, 27% sacharidov a 33% tukov. Účel: vylúčiť prebytočnú vodu v dôsledku zníženia množstva hormónov.
2. týždeň: denne, 34% bielkovín, 37% sacharidov a 29% tukov. Účel: bielkoviny pôsobia ako diuretiká a v kombinácii s komplexnými sacharidmi a potravinami s vysokým obsahom vlákniny robia zo stravy vyváženú stravu.
Dobré bielkoviny: zrná (cícer, hrášok, fazuľa, sója), semená (lieskové orechy, mandle, slnečnicové semená, tekvicové semiačka, kešu), ryby (tuniak, losos, makrela), chudé mäso (morčacie, hovädzie mäso, kuracie mäso bez kože), vajcia (vaječný bielok), mliečne výrobky (odstredené).
Dobré sacharidy (nízky glykemický index): čerstvé ovocie, sladké zemiaky, celozrnné výrobky, divoká ryža, hnedá ryža, quinoa, jogurt, sušené ovocie, tmavá čokoláda (nad 70% kakaa), krížová zelenina (kapusta, karfiol, brokolica).
Dobré tuky: rastlinné oleje bohaté na omega 3 (repkový, sójový, vlašské orechy, olivy) a omega 6 (slnečnica, hroznové semená, kukurica), ryby bohaté na omega 3 (losos, makrela, sardinky), avokádo.