Odporúčaná strava pre ľudí trpiacich dnou
Prehľad
Dna je bolestivá forma artritídy, ktorá sa spája s diétou človeka a vyznačuje sa nadmernou konzumáciou mäsa, morských plodov a alkoholu. Výsledkom je, že liečba dny zahŕňa prísne obmedzenia stravovania. Preto je pomerne ťažké dodržiavať odporúčanú stravu pre ľudí trpiacich dnou. Našťastie sa táto strava v mnohom podobá plánom zdravého stravovania odporúčaným pre väčšinu ľudí. Spolu s príspevkom k udržaniu dny pod kontrolou môže diéta pomôcť predchádzať mnohým chronickým chorobám.
Dna sa spúšťa, keď kyselina močová v krvi človeka dosiahne vysokú hladinu a výsledné kryštály sa hromadia okolo kĺbov. Telo človeka produkuje kyselinu močovú v dôsledku rozkladu purínov. Aj keď sa v ľudskom tele nachádzajú prirodzene, stále existujú určité potraviny (orgány, sardely, slede, špargľa, huby), ktoré prispievajú k zvyšovaniu ich hodnôt.
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Obsah článku
Odporúčaná strava pre ľudí s dnou je kontrola produkcie a vylučovania kyseliny močovej, opatrenia, ktoré môžu pomôcť zabrániť záchvatom dny alebo znížiť ich závažnosť. Vo väčšine prípadov však strava nie je výhradnou liečbou dny. Pretože obezita je rizikovým faktorom dny, chudnutie môže pomôcť znížiť pravdepodobnosť vzniku akútnych záchvatov.
Detaily
Hlavným cieľom stravy pre pacientov s dnou je znížiť príjem potravín bohatých na puríny, ktoré vyvážia hodnoty kyseliny močovej. V prvej fáze sa tí, ktorí trpia obezitou alebo majú nadváhu, pokúsia zhodiť kilá navyše. Malo by sa zabrániť náhlemu a rýchlemu chudnutiu, pretože to môže vyvolať záchvat dny. Pite veľa tekutín a vyhýbajte sa vysoko bielkovinovým diétam (môžu stimulovať produkciu kyseliny močovej a spôsobiť hyperurikémiu).
Základné pravidlá
- Obmedzí sa spotreba živočíšnych bielkovín, ako aj potravín bohatých na puríny vrátane živočíšnych orgánov (napríklad pečeň), sleďov, makrel a sardel. Strava, ktorá zahŕňa červené mäso (hovädzie, bravčové a jahňacie), morské plody (krevety, morský rak, mäkkýše) a mastné ryby (tuniak) súvisí s rizikom vzniku dny. Pretože všetky živočíšne bielkoviny obsahujú puríny, denné dávky by nemali presiahnuť 130 - 170 gramov.
- Denné jedlá budú obsahovať vyššie množstvo rastlinných bielkovín. Proteín je možné telu dodávať z niekoľkých zdrojov vrátane zeleniny. Táto zmena spôsobu výživy by mohla byť užitočná aj v procese znižovania hladiny nasýtených tukov.
- Obmedzte alebo sa vyhnite alkoholu. Alkohol zasahuje do vylučovania kyseliny močovej z tela. Zistilo sa, že v dôsledku neustálej konzumácie piva sa častejšie začali akútne záchvaty dny. Ak má človek zjavné príznaky choroby, nemal by piť alkohol. Ak sa však ochorenie neprejaví, pohár vína denne (150 ml) nemusí riziko zvyšovať.
- Kvapaliny sa spotrebujú, najmä voda. Tekutiny pomôžu vylúčiť kyselinu močovú z tela. V ideálnom prípade by človek mal vypiť 2 litre vody každý deň.
- Do stravy by mali byť zahrnuté jedlá s nízkym obsahom tuku (vrátane visacích zámkov). Niektoré štúdie preukázali, že nízkotučné mliečne výrobky (jogurt, mlieko) zabraňujú dny, najmä ak nepresahujú 700 ml za deň.
- Uprednostnia sa jedlá obsahujúce komplexné sacharidy, viac celých zŕn, ovocia a zeleniny a menej rafinovaných sacharidov (biely chlieb, koláče, cukríky).
- Zníži alebo vylúči množstvo cukru v strave. Sladkosti spôsobujú pocit sýtosti a obsahujú veľa kalórií, ktoré sa dajú spáliť iba doplnkovým cvičením. Aj keď neexistujú žiadne štúdie, ktoré by potvrdzovali, že cukor priamo ovplyvňuje hladinu kyseliny močovej, sladkosti sú tie, ktoré priamo prispievajú k zvýšeniu hmotnosti a vzniku obezity.
Štúdie zistili, že muži, ktorí pijú medzi štyrmi až šiestimi šálkami kávy denne, majú nižšie riziko dny.
závery
Odporúčaná strava pre pacientov s dnou môže pomôcť obmedziť produkciu kyseliny močovej a zvýšiť šance na jej vylúčenie. Zníženie koncentrácie kyseliny močovej v krvi však na liečbu ochorenia bez liekov nebude stačiť, môže však pomôcť znížiť intenzitu a počet akútnych záchvatov. Dodržiavaním odporúčanej stravy pre ľudí trpiacich dnou a po obmedzení počtu kalórií zlepšíte svoje celkové zdravie a udržíte si zdravú váhu.
riziká
Riziká nekonečného dodržiavania diéty sú veľmi nízke.