Odporúčaná strava pri nachladnutí a chrípke
Studená strava - vitamíny a minerály
- Vitamín C., silný antioxidant, ktorý sa nachádza v jahodách, pomarančoch, paprikách a listovej zelenine
- Vitamín E. ktorý sa nachádza v mlieku, slnečnicovom oleji, sóji a avokáde
- Beta karotén nájdené v mrkve, sladkých zemiakoch, melóne, špenáte, tekvicovom koláči
- Zinok ktorý sa nachádza v mäse, rybách, mäkkýšoch, mliečnych výrobkoch, sušených fazuli, orechoch a zrnách
Musíte pamätať na to, že tento zoznam obsahuje iba niekoľko orientačné orientačné body a väčšina zeleniny a ovocia obsahuje živiny v rôznych množstvách, ktoré vždy predstavujú výhodnú alternatívu v porovnaní so spracovanými alebo rýchlymi jedlami.
Studené jedlo - jedlo a ponúkané výhody
Kivi obsahuje medzi 90 a 110 miligramami Vitamín C. - viac ako obyčajný pomaranč, ktorý predstavuje dobrý zdroj draslíka, dôležitý pre posilnenie svalov a nervov, ale aj vitamín E. ktorý poháňa oslabený imunitný systém. Plody kivi sú plné flavonoidov a karotenoidov - antioxidantov, ktoré podľa zdravia zlepšujú zdravie dýchacieho systému, srdca a celkové zdravie Dr. Suki Hertz, profesor výživy na Americkom kulinárskom inštitúte. Môžete ich nakrájať na kúsky (po tom, čo ich očistíte) na ovocný šalát alebo ich môžete kombinovať s jogurtom.
Papája Je uznávaný pre svoje protizápalové vlastnosti a je vynikajúcim zdrojom Vitamín C., priemerná ponuka papáje v tomto zmysle 313% dennej potreby. Obsahuje áno Beta karotén, fyto-živina, ktorá sa premieňa na Vitamín A tela a udržuje vlhkosť v očiach, pokožke a membránach. Môže sa konzumovať ráno alebo zmiešať s pomarančovým džúsom pre tropické smoothie.
zázvor môže znížiť príznaky nachladnutia a vyčistiť nosné cesty, tiež stimuluje tráviaci systém, znižuje bolesť plynov a uvoľňuje črevný trakt. Pre enterovírusy môžete vložiť niekoľko plátkov do horúcej vody, potom ich 10 minút zakryť a dostanete zdravý ranný nápoj (môžete pridať citrón a med). Čerstvý koreň zázvoru môže pomôcť vyvolaním potenia a znížením nevoľnosti a hnačiek.
Tekvicové semiačka Sú plné vitamínov, aminokyselín a minerálov vrátane zinku. zinok Pomáha imunitnému systému pôsobením ako antioxidant a minimalizuje poškodenie bunkových membrán spôsobené voľnými radikálmi. Sú vynikajúce hladké alebo v jogurte, v kombinácii s ovsenými vločkami alebo inými cereáliami na raňajky.
Pšeničných klíčkov sú plné základných vitamínov a tukov a môžu rýchlo stimulovať imunitný systém. Obsahujú tiež veľké množstvo vitamín E., antioxidant, ktorý pomáha znižovať zápal. Môžu sa podávať s jogurtom, ovosom alebo inými obilninami.
Ľanové semená obsahujú tiež živiny a minerály vrátane vitamín E., antioxidant, ktorý udržuje zdravie buniek a a kyselina alfa-linolová (rastlinný zdroj omega 3 mastných kyselín). Aby ste z týchto prospešných mastných kyselín vyťažili maximum, musia sa semená najskôr zomlieť. Majú arómu lieskových orieškov a môžu sa jesť s jogurtom, ovosom alebo obilninami, ďalšou možnosťou je vziať do úvahy ľanový olej. Pretože extrémne rýchlo podliehajú skaze, musia sa skladovať v chladničke najviac 3 mesiace.
čučoriedky známe ako superpotraviny obsahujú viac antioxidanty ako akékoľvek iné ovocie alebo zelenina. Patria tiež k najbohatším potravinám v antokyanidíny (antioxidanty, ktoré bojujú proti rakovinovým bunkám) a vynikajúci zdroj vitamínu C, horčíka a vlákniny.
žĺtky je dobrým zdrojom selén, minerálna látka, ktorá podporuje zdravie imunitného systému. Aj keď sa kedysi považovali za škodlivé pre srdcové choroby, obsahujú pomerne nízke množstvo nasýtených tukov (ale s vysokým obsahom cholesterolu). Vaječný bielok je vysoko kvalitný, takže vajcia sú kedykoľvek efektívnym riešením. Ľudia, ktorí nejedia dostatok bielkovín, majú tendenciu hromadiť sacharidy, ktoré môžu zvyšovať hladinu cukru v krvi a oslabovať imunitný systém.
tofu je kompletný proteín a dobrý zdroj vápnik a omega-3 mastné kyseliny, to všetko môže posilniť imunitný systém.
quinoa je známa ako obilnina, ale je to vlastne semeno, ktoré sa dá uvariť. Superpotravina, quinoa, je jednou z mála „kompletné bielkoviny“ rastlinnej ríše, čím poskytuje všetky esenciálne aminokyseliny nachádzajúce sa v mäse, kuracom mäse alebo rybách, ako sú napr lyzín ktorý pomáha pri oprave tkaniva. Biely chlieb môžete nahradiť chlebom, ktorý ho obsahuje.
Každý to vie pomaranče sú plné Vitamín C. a so silnými antioxidantmi, ktoré obsahujú málo kalórií (zabraňujú obezite). Môžete ich konzumovať ako také alebo vo forme džúsu (musí sa konzumovať krátko po príprave, pretože časom stráca svoju výživovú hodnotu).
cesnak môže stimulovať imunitný systém zvýšením odolnosti proti infekcii a stresu. Pred pridaním do jedla môžete strúčiky cesnaku rozdrviť nožom (týmto spôsobom sa uvoľní šťava). Jeho silné antioxidačné vlastnosti sú antivirotiká a môže zabrániť prechladnutiu a jeho krátkemu trvaniu, ktoré určuje alicín, olejovitá zlúčenina (ktorá vydáva zreteľný zápach).
Zelený čaj Pre svoje liečivé vlastnosti sa používa od staroveku antioxidanty . Zdá sa, že tí, ktorí konzumujú neustále, čelia nachladnutiu menej často, ale ich imunitný systém tiež produkuje viac buniek, ktoré bojujú proti baktériám a vírusom. Majte však na pamäti, že obsahuje kofeín, takže nie je vhodný pre malé deti.
med Dlhodobo sa používa na bolesti hrdla, štúdie naznačujú, že môžu zmierňuje kašeľ podšívkou výstelky krku a zmiernením podráždenia. Pohánkový med je známy pre svoje lekárske vlastnosti. Pamätajte však, že nie je indikovaný pre deti do 1 roka, pretože môže spôsobiť botulizmus.
Chudé mäso obsahovať železo, nevyhnutné pre silný imunitný systém, ľahko sa asimilujú orgazmom a tiež obsahujú zinok.
Lekársky výskum dospel k záveru, že Kuracia polievka potláča zápaly, ktoré spôsobujú mnohé príznaky nachladnutia, pričom riedi sekréty hlienu, a tým zmierňuje prekrvenie nosa, pľúc a hrdla. Ak obsahuje aj rezance a zeleninu, zvýši energetickú hladinu prostredníctvom sacharidov a živín v tele.
Studené jedlo - malé množstvá
Je dôležité mať na pamäti, že prechladnutie a chrípka sú zvyčajne sprevádzané poklesom chuti do jedla, preto nie je vhodné nútiť telo, aby prijímalo viac potravy, ako chce. Namiesto toho sa odporúčajú malé porcie podávané častejšie . Týmto spôsobom tiež zabránite vzniku ďalších nepríjemných príznakov, ako sú nevoľnosť a zvracanie, ktoré môžu viesť k dehydratácii. Po skončení rekonvalescenčného obdobia sa telo vráti do normálneho apetítu (bude ešte vyššie) a zotavenie bude prebiehať prirodzene.
Studené jedlo - bolesť v krku
Ak je prechladnutie sprevádzané bolesťou v krku, mali by ste sa rozhodnúť pre potraviny s mäkká textúra a prípadne s nevýraznou chuťou (aby ďalej nedráždili sliznicu hrdla). Je tiež dobré podávať teplé, nie studené a môžu sa spájať s čajmi (napríklad harmančekom), ktoré majú protizápalové a antiseptické vlastnosti, ba dokonca s medom, ktorý je odpradávna uznávaný pre svoje liečivé vlastnosti. najmä v oblasti dýchacích problémov).
Studené jedlo - hnačka
Ak je prechladnutie alebo chrípka sprevádzané hnačkami, je vhodné zvoliť si jednu režim primerané, všeobecne platné pre dospelých aj deti:
- mätový čaj osladený glukózovým práškom (1 čajová lyžička na 100 ml alebo 100 g), čistá voda, prevarená a ochladená voda
-tyčinky, praclíky, bežné sušienky (bez cukru alebo smotany), toasty
-kravsky syr, syr telemea
-varené alebo vyprážané mäso (kuracie alebo hovädzie)
-zeleninová polievka s mrkvou, zelerom a bielidlom, bez zemiakov, paradajok, cukety, mäsovej šťavy
-varená mrkva, varená ryža, cestoviny so syrom
-delaktizované mlieko pre deti a prípadne vylúčenie mliečnych výrobkov pre dospelých
-vajce natvrdo, banán- ak nie je zvracanie
-normálny slaný režim
Ak s nachladnutím alebo chrípkou nie sú spojené žiadne ďalšie problémy, bude mať strava bohatá na čerstvé ovocie a zeleninu vždy viac výhod v porovnaní s nadmernou medikáciou. Telo bude stimulované v procese hojenia prírodných a zdravých produktov, ktoré navyše nie sú drahé a dajú sa ľahko kúpiť.