Odporúčané jedlá v strave s nízkym GI

V strave s nízkym GI nemusíte počítať kalórie alebo bielkoviny, tuky alebo sacharidy. Naproti tomu diéta s nízkym GI zahŕňa prechod na potraviny s vysokým GI pre alternatívy s nízkym GI. Na výber je veľa zdravých a výživných jedál.

jedlá

Svoju stravu by ste mali stavať na nasledujúcich potravinách s nízkym GI:

Chlieb: celozrnné, viaczrnné, ražné

Cereálie: ovsené vločky, psylium otruby

Ovocie: jablká, jahody, marhule, broskyne, slivky, hrušky, kivi, paradajky a ďalšie

Zelenina: mrkva, brokolica, karfiol, zeler, cuketa a ďalšie

Škrobová zelenina: sladké zemiaky, kukurica, tekvicový koláč,

Strukoviny: šošovica, cícer, fazuľa

Obilniny: quinoa, jačmeň, kuskus, pohánka,

Mliečne a rastlinné mlieko: mlieko, syry, jogurty, kokosové mlieko, sójové mlieko, mandľové mlieko

Nasledujúce potraviny obsahujú malé alebo žiadne sacharidy, a preto nemajú žiadnu hodnotu GI. A môže zahŕňať ako súčasť diéty s nízkym GI:

Ryby a morské plody: vrátane lososa, pstruha, tuniaka, sardiniek a kreviet

Ostatné živočíšne produkty: vrátane hovädzieho, kuracieho, bravčového, jahňacieho a vajca

Vlašské orechy: ako mandle, kešu, pistácie, vlašské orechy a makadamiové orechy, pekanové orechy, rumunské

Tuky a oleje: vrátane olivového oleja, rastlinných tukov a avokáda

Byliny a koreniny: napríklad cesnak, bazalka, kôpor, soľ a korenie

Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť pri diéte s nízkym GI

V strave s nízkym GI nie je nič prísne zakázané.

Pokúste sa však čo najviac nahradiť tieto potraviny s vysokým GI alternatívami s nízkym GI:

Cereálie na raňajky: instantný ovos, kukuričné ​​lupienky

Škrobová zelenina: instantná zemiaková kaša

Cestoviny a rezance: biele cestoviny

Ryža: JasmineArborio (používa sa v rizote),

Rastlinné mliečne výrobky: ryžové mlieko

Torty a iné sladkosti: koblihy, košíčky, sušienky, oblátky, koláče