Odporúčanie mliečneho výrobku pre brazílsky trh - PDF na stiahnutie zadarmo
Cvičenie na tému Analýza trhu: Odporúčanie mliečneho výrobku pre brazílsky trh Kurz: Kancelársky komunikačný pracovník Predmet: Obchodná administratíva - Učiteľ: Christian Strube Autori: Bianca Taboada Ferreira, Débora Franco, Lara Cristina de Paula, Lidia Klug Prezentácia produktu Ryžová ryža bola úspešná od roku 1976 Nemecko. S ovocím, ako sú jahody a čerešne, s čokoládou, vanilkou alebo s banánom, je ryžový nákyp tradičným dezertom alebo pochúťkou medzi jedlami a je obľúbený aj u dospelých. Zloženie: Živiny/kalórie Ryžový puding obsahuje ako hlavné zložky takmer iba mlieko a ryžu. Mlieko je dôležitým dodávateľom vápnika, bielkovín a vitamínov (vitamíny A, B1, B2, B12, D) pre ľudské telo, a preto je dokonalým fitness kokteilom. Všetky výrobky sú vyrábané z nízkotučného mlieka (1,5% tuku). Ryža dodáva telu sacharidy, ktoré príjemne zasýtia a dodajú energiu.
Balenie Každé balenie obsahuje 200 g ryžového pudingu. Predáva sa v jednom balení alebo v dvojitom balení. Obal je vyrobený z odolného plastu s farebnou potlačou na bielom základe. Trh s príchuťou jahody v Brazílii Je mysliteľné, aby ju Brazília integrovala do čiastočne už existujúcich možností spätného odberu recyklovateľného plastu. Spotreba mliečnych výrobkov na obyvateľa v roku 2010 Brazília ešte nie je veľkým trhom v tejto kategórii, je na druhom mieste za Francúzskom, Španielskom a Ruskom. Aj keď v minulom roku (2009) nastal boom, objem predaja zatiaľ nie je porovnateľný s európskym trhom. Možno však očakávať krátkodobý, strednodobý a dlhodobý rast. 40 30 20 10 0 França Espanha Rússia Brasil Estados Unidos Každý rok sa v Brazílii vyrobí takmer 500 000 ton mliečnych výrobkov. Priemysel má obrat 1,3 miliardy realov. Prieskum trhu ukazuje, že kvalita a konzistencia sú dôležitejšie ako cena a živiny/hodnoty. Konkurencia výrobcov Štyri roky po sebe dominovala Danone na brazílskom trhu s mliekom a mliečnymi výrobkami. Nasledujú spoločnosti Nestlé a Perdigão s väčšími podielmi na trhu. Zdroj: www.sm.com.br Zdroj: www.sm.com.br
Najobľúbenejšou príchuťou v Brazílii je jahoda, ktorá predstavuje 70% produkcie. V Brazílii existuje veľa rôznych mliečnych výrobkov. Najväčšie čísla z predaja dosahujú jogurty (62%), pudingy a koláče (23%) a iné krémové mliečne dezerty (15%). Najobľúbenejšie príchute: jahodové jogurtové pudingy a koláče krémové mliečne dezerty Balenie konkurencie je obvykle jedno alebo dvojité balenie. Pre jogurty sú zvyčajne štyri balenia a tiež šesť balenia. Pre deti niekedy existujú darčeky, napríklad cukríky alebo hračky. Jedno balenie Dvojité balenie Štyri balenie Pre detských spotrebiteľov v Brazílii - úvod Tieto zdravé vlastnosti produktu by mali osloviť predovšetkým ženy. V Brazílii nie je zvykom, aby deti chodili nakupovať samy. Rodičia za ne zvyčajne kupujú všetko. Preto sú ženy vo veku 25 - 40 rokov (39%) dôležitou skupinou kupujúcich. Potom prídu muži vo veku 25-40 rokov (20%) a starší ľudia vo veku 50-70 rokov (13%). Ako spotrebiteľské skupiny by boli relevantné deti vo veku od 3 do 13 rokov (28%), mali by sa však podrobnejšie preskúmať aj ostatné skupiny.
Nové brazílske príchute sú: Açaí s Guaraná Banana Brownie Red Fruits Pomocou simulácie prieskumu v São Paule sme vytvorili rozhodovací strom, ktorý zobrazuje proces rozhodovania priemerného dospelého zákazníka v São Paule ako postupnosť: Kto je zákazník: Nákupná situácia pre dospelých: Preferencia značky v supermarkete: 1) Danone Typ produktu: Puding Príchuť: Čokoláda Balenie: Plastové balenie Cena: 0,99 R Špeciálna ponuka: Vezmite 2, zaplaťte 1 Výsledok ukazuje, že ZNAČKA má vysokú prioritu a kontrolnú hodnotu.
Anexo I - Dotazník Vek/idade: 10-18 19-25 Pohlavie/pohlavie: žena/feminino muž/mužská pohlavie 26-35 36-40 41-60 nad 61 TICK ONE alternatíva pre každú otázku! Marque apenas UMA alternativa por pergunta! 01 Ktorú príchuť jogurtu najradšej kupujete? 02 Ktorú chuť pudingu si najradšej kupujete? 03 Akú novú chuť by ste si nikdy nekúpili? 04 Akú novú príchuť by ste si často kupovali? Kokosové červené ovocie Jahoda Originálna vanilková čokoládová škorica Originál Açaí s banánovým brownies Guaraná Bananasplit Açaí s banánovým brownies Guaraná Bananasplit 05 06 07 Ktorú chuť považujete za obzvlášť dobrú? (Poradie 1-3) Od 1 do 5, aké hodnotenie dostanú nasledujúce varianty príchutí? Vyberte si z nasledujúcich príchutí diétnych výrobkov 1. 2. 3. a) originálne b) Açaí s guaraná c) ananás d) čerešňa e) škorica a) originálna b) čokoláda c) jahoda d) škorica e) červené ovocie