Odroda je vítaná! Varenie pre deti
Mnoho rodičov pozná problém, keď ich deti nemajú žiadnu alebo len veľmi malú chuť do jedla. Ak dieťa odmieta jesť, môže to mať rôzne príčiny a dá sa použiť niekoľko trikov. Úsporný prístup je rozmanitosť.
Deti prechádzajú určitým obdobím svojho vývoja, ktoré má okrem iného silný vplyv na stravovacie správanie. Napríklad vo veku okolo jedného roka nastáva zmena z prevažne tekutej na tuhú stravu pri doplnkovej strave, s ktorou sa veľa detí stretáva s anorexiou a mimoriadne náročným stravovacím správaním. Niektoré deti sú tiež veľmi konzervatívne a určité produkty dodržiavajú niekoľko dní alebo týždňov.
Vyvážená strava je však obzvlášť dôležitá asi do troch rokov. Organizmus dieťaťa je v silnej rastovej fáze a je veľmi citlivý na rôzne vplyvy prostredia. Vyvážená a rozmanitá strava prispieva k zdravému vývoju dieťaťa v každom veku. Preto je starostlivosť rodičov o tých najmenších, ktorí odmietajú jesť, absolútne oprávnená.
Čo môžu rodičia urobiť pre to, aby bolo ich ratolesti nabité
Úsporný prístup je rozmanitý - vo farbách, vôňach a konzistencii jedál. Deti potrebujú veľa rastlinných potravín a nápojov, živočíšne jedlá v miernom množstve a ekonomickú konzumáciu tukových jedál a sladkostí.
Rytmus stravovania
Dodržujte určité obdobia, aby si organizmus v určitých časoch zvykol jesť a dostal hlad „v pravý čas“. Ak chcete, aby dieťa ešte nebolo hladné, nikdy ho do jedla nenúťte.
Jablko je vhodné najmä ako občerstvenie medzi jedlami. Ponúknite jedlo svojmu malému o niečo neskôr. Všeobecne by ste sa však mali vyhýbať občerstveniu (najmä vo forme chipsov a sladkostí).
Aranžmány
Varte vždy čerstvé jedlo, pokrmy iba mierne okoreňte a nechajte dieťa, aby vám pomohlo s prestieraním. Aj najmenšie deti môžu rozdávať príbory a obrúsky. Staršie deti sa môžu nielen podieľať na príprave stola, ale aj na príprave jedál s jednoduchými receptami. Chuť do jedla určite na seba nenechá dlho čakať!
Váš drobec by tiež mal mať radšej, keď má svoje ústredie pri stole. Každé jedlo chutí v spoločnosti mimoriadne chutne - jedzte s malým! Nechajte svoje dieťa, aby si vybralo, čo a koľko chce jesť. Ak majú deti slovo, najedia sa radšej. Pre veľmi mladých je jedlo prstami obzvlášť lákavé. Snažte sa tiež, aby boli porcie menšie. Vaše dieťa bude veľmi motivované, aby si konečne urobilo celý tanier!
Stolné hry
V zásade nič nehovorí proti hraniu pri jedle a jedle. Ak by mala byť kaša vyliata, aby ste konečne videli na dno taniera s nálepkou, alebo váš drobec dostal list od Mickey Mouse, ktorý je možné prečítať až po večeri - takéto nápadité kulinárske experimenty môžu prebiehať iba s mierou. Najdôležitejšie je stále to, aby vaše dieťa pochopilo, že jedáva. Jedenie by teda malo prebiehať vedome.
Pri príprave jedál používajte svoju fantáziu - krajec chleba sa dá použiť ako plachta a oliva ako nos! Ako alternatívu k lyžičkám môžete použiť aj slamku na krémovú polievku (ktorá sa skutočne používa na pitie a nie na fúkanie!).
Vaše dieťa potrebuje predovšetkým vašu pozornosť a trpezlivosť. Dlhé prechádzky a tiché, stále jedlo podporuje stravovacie správanie vášho dieťaťa. Uvedomujte si pocity svojho dieťaťa - a rešpektujte ich. Fyzické alebo psychické nutkanie nevedie k zlepšeniu stravovacích návykov. Doprajte svojmu dieťaťu slobodu rozhodnúť sa, či je hladné a čo má jesť.
Chuť detí sa líši rovnako ako u dospelých - niektoré jedia viac, iné menej. Denná doba má vplyv aj na jedlo - niekto zje viac ráno, iný viac večer. Je pravdepodobné, že vaše dieťa je iba iný druh jedla ako vy. Pokiaľ je však aktívny a zdravý, nemusíte sa báť.