Odrody jabĺk Ktorá odroda jabĺk je tá pravá Obrázky - FIT FOR FUN
Chrumkavé sladké stolové jablko s pevnou dužinou, ktoré pôvodne pochádza z Nového Zélandu. Dvojtónové stredne veľké jablko sa dnes pestuje aj v Nemecku. Zber sa zvyčajne koná v októbri. Vhodné na varenie i pečenie. Ideálne do kompótov, ovocných šalátov a džúsov.
Jesenné jablko je krížencom Golden Delicious a Ingrid Marie. Elstar je šťavnatá, aromatická jablková odroda s jemnou, kyslou chuťou. Vonku dvojfarebná červeno-zelená, vo vnútri bielo-žltkastá dužina. Vhodné na varenie a pečenie, napríklad do koláčov alebo štrúdle.
Červené jesenné jablko je veľmi sladké a aromatické a mierne šťavnaté. Gala patrí medzi menšie odrody jabĺk a v Európe sa zberá od polovice do konca septembra. Najlepšie je jesť túto odrodu čerstvé, pretože Gala môže po uskladnení pôsobiť nevýrazne. Je veľmi vhodný na priamu konzumáciu, ale aj na výdatné jedlá, ako sú čatní.
Pikantné zimné jablko s jemnou kyselinkou a žltozelenou až červenou farbou. Pevná buničina je po uskladnení jemná a mäkká. Cox Orange je jednou z odrôd jabĺk, ktoré rýchlo mäknú. Je vhodný na varenie a pečenie, zachováva si intenzívnu arómu. Často sa používa na cider.
Najdôležitejšia žltozelená odroda jabĺk na svete. Sladké, aromatické jablko s pevnou, chrumkavou dužinou, ktorá je časom mierne jemná. Zberá sa v októbri a na spotrebu je pripravená v decembri. Hodí sa na jedlá, pri ktorých by jablko malo byť ako také rozpoznateľné, pretože sa počas varenia a pečenia takmer nerozpadne.
Kríženec medzi Golden Delicious a Jonathanom z USA. Odroda jabĺk so sladkou, aromatickou chuťou a jemnou kyselinkou. Jonagold je veľké ovocie so slnečnou žltou až jasne červenou farbou. Vhodné napríklad na ovocné želé.
Veľké zimné jablko chutí koláčovo, kyslo a intenzívne ovocne. Drsná, matná pokožka je tmavočervenej až oranžovozelenej farby. V priebehu času sa žltkastobiela dužina tejto odrody jabĺk stáva jemnou. Môže sa použiť na rôzne spôsoby, na priamu konzumáciu, ako pečené alebo pečené jablko a na výrobu jablkového džúsu.