Odstavenie od dieťaťa je novou formou zdravých doplnkových potravín do života
Odvykanie od dieťaťa je názov nového trendu v doplnkových potravinách. Dojčatá už nie sú kŕmené kašou, ale najradšej konzumujú hrubé jedlá, ktoré si berie z rodinného stola. Má to vraj výhody pre rozvoj zdravých stravovacích návykov. Neistota je veľká. Je možné dieťaťu lepšie zabezpečiť túto formu doplnkovej stravy? Je B (r) eikost zastaraný?
Pojem „dieťa sa samo zje“
Metóda doplnkového stravovania vedená dieťaťom, ktorú vyvinula britská pôrodná asistentka a laktačná poradkyňa Gill Rapleyová, si v tejto krajine získava popularitu [12]. Toto je forma výživy, pri ktorej dieťa kontroluje prechod z materského mlieka na rodinnú výživu. Je tam s rodinnými jedlami, berie - keď je pripravený a má rád - malé kúsky, ktoré sa ponúkajú a samy sa kŕmia. Aj pri obvyklom výživovom pláne pre prvý rok života vo Výskumnom ústave výživy detí sa dieťa rozhodne, či a koľko ono jedlo. Doplnkové jedlo sa tu ponúka vo forme kaší, ktoré sa pridávajú do rodinných jedál na konci prvého roku života. Tento výživový plán podporuje program Gesund ins Leben - Netzwerk Junge Familie.
Dôležitý je dostatočný prísun živín
V druhej polovici života samotné materské mlieko už nedokáže uspokojiť zvyšujúcu sa potrebu energie a živín, napríklad železa, u dieťaťa. Preto je potrebné dokrmovať primeraným množstvom doplnkových potravín s vyšším obsahom určitých živín ako v materskom mlieku. Ale aj po zavedení doplnkových potravín by dojčenie malo pokračovať. Vo výživovom pláne pre prvý rok života Výskumného ústavu pre výživu detí (FKE) je koordinovaná dodávka materského alebo detského mlieka pre dieťa a kašičiek pre dieťa. Bol vypočítaný koncept FKE a sú dosiahnuté referenčné hodnoty pre príjem energie a živín Nemeckej spoločnosti pre výživu [13].
O spýtal sa
V sekcii Dopyt sa dostávame na dno chýb a vysvetľujeme staré poznatky novým spôsobom.
Takýto koncept chýba pri odstavení dieťaťa. Ponuka výdatných jedál sa líši od rodiny k rodine, rovnako ako to, čo si z nich dieťa vyberá. Potraviny, ktoré sa dajú použiť ako finger food, majú zvyčajne nízku energetickú hustotu a množstvá konzumovanej pevnej stravy sú pomerne malé. Materské mlieko (alebo počiatočná dojčenská výživa) zostáva hlavným zdrojom výživných látok až do druhej polovice života. To všetko spochybňuje dostatočný prísun živín.
Neskoré pridávanie doplnkových potravín je nevýhodou
Doplnkové jedlo sa zavádza do odstavenia dieťaťa, keď je motorika dieťaťa dostatočne rozvinutá na to, aby sa dokázala sama nakŕmiť. Zavádzanie sa zvyčajne začína najskôr od siedmeho mesiaca života. Ale deti sa veľmi líšia, pokiaľ ide o motorický vývoj. Niektoré deti si vkladajú pevné kúsky jedla do úst už v piatom alebo šiestom mesiaci. Iní si dávajú čas dobre do druhej polovice života [14]. Zvyšuje sa tak riziko nedostatočného prísunu energie a živín. Zdravo v živote - Netzwerk Junge Familie odporúča zavádzať doplnkové potraviny najskôr od začiatku 5. mesiaca a najneskôr od začiatku 7. mesiaca. Individuálna zrelosť určuje konkrétny časový bod v tomto časovom okne [15]. Väčšina detí môže ľahko jesť kašu vo veku od 5 do 6 mesiacov.
Je žiaduca rozmanitosť doplnkových potravín
Skorá ponuka širokej škály chutí a konzistencií uľahčuje prijatie nových potravín [16]. Aj keď recepty na kašu umožňujú rozmanitosť, existuje dosť nízka variabilita hotových a vlastnoručne vyrobených detských kaší [1]. Ak rodičia poskytujú rozmanitú a pestrú škálu „čistých“ kúskov jedla, môže byť odstavenie od dieťaťa výhodou. Štúdia z Veľkej Británie však nemohla preukázať, že alternatívna metóda doplnkového stravovania zabráni vyberavému stravovaciemu režimu u malých detí lepšie ako tradičná metóda doplnkového jedla [17].
Venujte pozornosť signálom dieťaťa. Vnímanie signálov hladu a sýtosti dieťaťa, ich správna interpretácia a primeraná reakcia na ne posilňuje schopnosť dieťaťa regulovať sa. To je dôležité pre rozvoj zdravých stravovacích návykov a prevenciu obezity [18]. Preto sa odporúča „jesť podľa potreby“ - bez ohľadu na to, či dieťa zje kašu alebo kúsky. Dojčatá sa rozhodujú, či a koľko majú jesť. Od rodičov sa žiada, aby zabezpečili zdravé zásobovanie, a aby s láskou sprevádzali dieťa pri jedle.
Sieť Zdravý život Od 14. apríla 2015