Odvykanie od dieťaťa - moje dieťa môže jesť (takmer) čokoľvek
Mnoho matiek si nie je istých tým, ako ich dieťa prechádza z materského alebo náhradného mlieka na tuhé jedlo. Kedy by ste mali začať? Čo môže vyskúšať dieťa hneď na začiatku? Na čo si treba počkať? Čo by za žiadnych okolností nemali jesť príliš skoro, inak hrozí intolerancia a alergie? Pomoc poskytuje množstvo kníh a webových stránok non-fiction. Takmer pre všetkých z nich je spôsob stravovania pri rodinnom stole založený na rigidnom pláne, od jemne pretlačenej kaše cez hustú penu až po každodenné jedlo.
Pomerne veľa detí sa nezúčastňuje. Odmietajú kašu alebo dávajú jasný signál, že by radšej jedli to, čo sa zdá, že majú radi dospelí. Nie je potrebné zúfať, pretože existuje alternatívny doplnkový koncept stravovania, ktorý funguje úplne bez kaše a zameriava sa na zvedavosť a sebaurčenie dieťaťa.
Odvykanie od dieťaťa
Už niekoľko rokov sa táto alternatívna metóda dojčenskej výživy, známa aj ako „odstavenie vedené dieťaťom“ (anglicky: Child-Controlled Complementary Food), oslavuje ako revolúcia v detskej výžive. Nejde o nový vývoj, skôr o návrat k starodávnemu prírodnému princípu. Predtým, ako existovali výrobcovia detskej výživy a mixéry na ruky, učenie sa stravovania nebolo samo o sebe vedou, ale vo väčšine rodín prebiehalo celkom nenútene. Len čo dieťa prejavilo ochotu, bolo im dovolené preskúmať vopred vybrané jedlá prstami a ústami. Naučilo sa jesť ako dospelí na boku.
Koncepcia odstavenia od dieťaťa (BLW) sa riadi týmto princípom. Rodičia sú zodpovední za to, aby dieťaťu poskytli vhodný výber jedál a potom ho nechali čo najslobodnejšie si vybrať a experimentovať. Tu je výslovne povolené hranie a leňošenie!
Správny čas
Rovnako ako v prípade koncepcie kaše, aj táto forma doplnkového zavádzania potravy by mala začať od dieťaťa. So zaujímavým pohľadom na stôl alebo plácajúcimi zvukmi pri pohľade na jedlo ukazuje svoju vôľu vyrovnať sa s doposiaľ neznámym svetom potravín.
V zásade platí, že hneď od začiatku môže vaše dieťa jesť to, čo je zvyčajne na stole vo vašej rodine. Pre nekomplikovanú prípravu tu nájdete recepty na rodinné jedlá na začatie doplnkových jedál a kombinované recepty na jedlá od 8 mesiacov a vyššie.
Vďaka širokej škále potravín, ktoré dnes máme, samozrejme existujú produkty, ktoré sú obzvlášť dobré na úvod, a také, ktoré sú menej vhodné. V prvých mesiacoch by ste sa mali úplne zaobísť bez niekoľkých vecí.
Vhodné potraviny pre FOAG
Keď začnú jesť, veľa detí nemá žiadne alebo málo zubov. Z tohto dôvodu sú mäkšie druhy ovocia alebo predvarená zelenina prirodzene ideálne na začiatok:
- Zrelé banány
- Mäkké jablká
- Jahody
- Hrozno (vykostené a rozpolené kvôli pevnej šupke)
Ovocie a zeleninu nakrájajte na nie príliš malé a ľahko uchopiteľné kúsky.
Na začiatku, ak ešte nie je schopné samo sa posadiť, je najlepšie držať dieťa vo zvislej polohe na kolenách. Ak sa kúsok dostane príliš hlboko do úst dieťaťa, zvyčajne sa nemusíte obávať. Dávivý reflex, ktorý je zvlášť výrazný u dojčiat, poskytuje účinnú ochranu pred zlým prehĺtaním. Aby ste boli na bezpečnej strane a mohli v prípade potreby okamžite zasiahnuť, mali by ste svoje dieťa vždy sprevádzať počas úvodného jedla.
Nevhodné jedlá
Silne spracované a obzvlášť tvrdé jedlá nie sú vhodné na prvý pokus o zjedenie. Patria sem napríklad:
- Korenené, solené a pocukrované jedlá
- Hotové jedlá
- orechy
Med je tiež v prvom roku života tabu kvôli baktériám, ktoré obsahuje, ktoré sú neškodné pre dospelých, ale môžu predstavovať nebezpečenstvo pre kojencov.
Záver
Odstavenie od dieťaťa znamená na rozdiel od klasického zavádzania doplnkových potravín v malom počte vedome dieťaťu väčší výber jedál, z ktorých môže zostaviť vyváženú stravu prispôsobenú jeho individuálnym potrebám.
Hra s jedlom, ktoré je často zamračené, je súčasťou procesu prirodzeného učenia všetkými zmyslami, čo znamená, že sa niečo pokazí častejšie ako pri kŕmení kašou. Veľkorysé podbradníky s dlhým rukávom, ako je tento, a primeraný prísun kuchynských utierok vám pomôžu udržať prácu pri odstraňovaní značiek nadol.
Gill Rapley, matka, pôrodná asistentka a menovkyňa tohto konceptu, zhrnula základy odstavenia od dieťaťa v knihe: