Ohrievacie dušené jedlo zo šošovice so zemiakmi a zeleninou - FIT FOR FUN

Najmä v chladnejších mesiacoch roka sú otepľovacie prívarky naozaj dobré - aké praktické je, že sa dajú pripraviť tak rýchlo. Foodblogerka Rebekka odhaľuje svoj recept na vynikajúci šošovicový guláš.

jedlo

Za určité odkazy v tomto článku dostane FIT FOR FUN províziu od predajcu. Tieto odkazy sú označené ikonou. Viac

Neviem ako vy, ale z mojej strany milujem v zime dusené jedlá, polievky a karí. Rovnako ako žiadne iné jedlo, také jedlo vylučuje správne množstvo tepla, ktoré je potrebné v chladných zimných dňoch.

A čo viac, varia sa tak ľahko.

Málokedy sa nájde guláš, ktorý si vyžaduje veľa úsilia.

Nakrájajte ingrediencie, hodte ich do hrnca a počkajte pár minút. Dokonalé zimné jedlo je hotové!

Zloženie:

  • 200 g červenej šošovice
  • 100 g mrazeného hrášku
  • 3 stredne veľké zemiaky
  • 2-3 jarné cibuľky
  • 1 veľká mrkva
  • 1 plechovka pizza paradajok
  • 400 ml zeleninového vývaru
  • 2 lyžice byliniek (čerstvé alebo sušené)
  • Citrónová šťava
  • Soľ korenie

Príprava:

  1. Pripravte všetky ingrediencie na varenie. Zeleninu umyte a očistite a nakrájajte na malé, rovnomerné kúsky. Hrášok dáme do misy a rozmrazíme.
  2. Všetku zeleninu (okrem hrášku) so šošovicou dáme do hrnca a zalejeme paradajkami a vývarom. Dusíme na strednom plameni asi 20 minút (pokiaľ nie sú kúsky zemiakov uvarené). Občas premiešame a podľa požadovanej konzistencie pridáme tekutinu.
  3. Po uplynutí doby varenia vmiešajte hrášok a bylinky. Dochutíme citrónovou šťavou, soľou, korením a pochutnáme si napríklad na čerstvých bylinkách a krajci chleba ako príloha.

Viac receptov a inšpirácií nájdete na Rebekkinom blogu alebo jej instagramovom profile.