Čokoládová torta - osobná strava - zdravé chudnutie!

Je čas nabrať odvahu a pokúsiť sa pripraviť jednoduchý čokoládový koláč, ktorý sa dá ľahko pripraviť. Krém z čokoládovej torty, vrchná strana torty, sirup a poleva, vyrábate si ich sami, takže môžete byť hrdí na ich prípravu, že tortu ste pripravili úplne vy.

čokoládová

Príprava tortovej dosky

  1. Oddelíme bielok od žĺtkov.
  2. Potrieme žĺtkami a na koniec pridáme rumovú esenciu.
  3. Vyšľahajte sneh z bielkov, potom do dažďa pridajte 6 lyžíc cukru a šľahajte, kým sa cukor neroztopí.
  4. Do bielkov pridáme žĺtky, ktoré jemne premiešavame zdola nahor, potom prisypeme múku (predtým zmiešanú s kakaom) a miešame rovnakým spôsobom až do úplného zapracovania.
  5. Nožnicami narežeme papier na pečenie a položíme ho na dno plechu, potom ho vymastíme maslom.
  6. Vložte okrúhly plech na pečenie (valec, viete ...) do plechu a potom do neho nalejte vrchnú zmes.
  7. Plech vložíme do predhriatej rúry na 180 ° C a necháme cca. 30-40 minút. Odporúčame vyskúšať pracovnú dosku špáradlom alebo slamkou, najskôr však po 20 minútach.
  8. Po upečení pultovej dosky ju vyberte a nechajte vychladnúť prikryté utierkou. Po vychladnutí nakrájame na dva alebo viac plátkov.

Príprava krémov

Nižšie opísaná metóda prípravy je rovnaká pre oba krémy, ibaže pri prvom kréme použijete bielu čokoládu a vanilkovú esenciu a pri druhom kréme tmavú čokoládu a rumovú esenciu.

  1. Čokoládu nalámte na menšie kúsky, zmiešajte ju so šľahačkou, dajte na mierny oheň a nechajte pôsobiť, kým sa čokoláda nerozpustí.
  2. Nechajte 90 minút vychladnúť, potom ho mixérom spente na maximálnu rýchlosť. Na záver pridajte esenciu zodpovedajúcu každému druhu krému.
  3. Pre príprava sirupu, povaríme v miske, vodu a cukor, necháme vychladnúť potom pridáme rumovú esenciu.
  4. Prvý plát polejte sirupom, natrite vrstvou bieleho krému, druhý plát položte na pult, mierne stlačte, tiež polejte sirupom, potom natrite krémom a podobne ...
  5. Posledný plát na doske polejte sirupom, potom koláč natrite tenkou vrstvou krému a nechajte ho niekoľko hodín vychladnúť.
  6. ‘Polevu pripravíme zmiešaním čokolády, margarínu a šľahačky a dusíme, kým sa neroztopia a nevytvoria hustú polevu.
  7. Tortu oblečte do polevy a pred stuhnutím ju ozdobte rôznymi čokoládovými ozdobami.