Okres 111 - Bayern-Ost - Prevencia cukrovky pomocou diéty s nízkym obsahom sacharidov; Bavorská pilotná akcia -
Tento rok v júli bol diabetes zahrnutý do hlavných cieľových programov LCI ako nový globálny projekt a nie je to v žiadnom prípade americký problém: Absolútna väčšina diabetikov sa nachádza v najľudnatejších krajinách: 103 miliónov v Číne, 65 v Indii, 22 v USA a medzi 12 a 9 miliónmi v Brazílii, Indonézii, Pakistane. Nemecko je na 14. mieste, ale nová miera chorôb je tu jedna z najvyšších v Európe: zdvojnásobením za pouhých 20 rokov je v súčasnosti postihnutých asi 10% populácie. To znamená spolu 32 miliárd eur liečebných nákladov ročne pre náš zdravotný systém, z toho dve iba pre lieky. Príčinou vzniku nákladov sú najmä sprievodné a sekundárne ochorenia, ktoré spôsobujú veľké utrpenie, ako sú infarkty, mozgové príhody, zlyhanie obličiek a amputácie, ktoré sa vyskytujú 4 až 25-krát častejšie ako u nediabetikov. Teraz teda potrebujeme aj účinnú prevenciu.
Najlepší spôsob, ako to dosiahnuť, ako je známe z najnovších výskumov a v súčasnosti vychádza v časopise LION ako trojdielny, je založený na lepšom porozumení metabolizmu cukrov na znalejšej výžive podporenej väčším počtom cvičení. To udržuje hladinu inzulínu v krvi na nízkej úrovni a je efektívny pri prevencii cukrovky. Prinajmenšom to platí pre takzvanú cukrovku pre dospelých alebo cukrovku typu 2, ktorá tvorí 95% všetkých cukrovkových chorôb. Rizikom sú ľudia s nadváhou, presnejšie ľudia s postavou zvýraznenou žalúdkom, to sú 2/3 mužov, polovica žien, ale tiež 18% mladých ľudí a 15% detí. „Inzulínová rezistencia“, ktorá tu väčšinou existuje, vedie nielen k cukrovke, ale aj k srdcovým a cievnym ochoreniam, tukom v pečeni a rakovine hrubého čreva. Dobrou správou však je, že inzulínová rezistencia, pri ktorej sú neustále vysoké hladiny inzulínu ako spúšťača všetkých týchto chorôb, je ideálnym cieľom profylaxie, najmä preto, že sa dá normalizovať ako metabolická reakcia po jedle.
Metabolické reakcie, ktoré sú tu zahrnuté, sú jasne opísané v spomínanej trojdielnej časti. Celkovo je dôležité nielen jesť podstatne menej cukru a škrobových plnív, ale tiež dbať na nízky „glykemický index“ spomedzi druhov chleba, cestovín, ryže a zemiakov. Na rozdiel od odporúčaní nízkotučných diét vyjadrených v lekárskych pokynoch už mnoho rokov, je vhodné konzumovať viac zdravých, väčšinou rastlinných tukov. Ešte viac bielkovín vás udrží dlhšie sýtych. Je tiež dôležité mať na tanieri veľkú porciu šalátu a zeleniny. Preventívny princíp tejto „diéty s nízkym obsahom sacharidov“ dokonca funguje bez redukcie hmotnosti, ktorú často sprevádza táto chutná, sýta strava.
Nízkosacharidová výživa je dnes vedecky ustanovená ako základná prevencia proti cukrovke a srdcovo-cievnym ochoreniam, v odporúčaniach našich zdravotných systémov však nie je skutočne zastúpená. Avšak v Anglicku www.diabetes.co.uk, internetové fórum pre diabetikov, ktoré od roku 2015 propaguje potraviny s nízkym obsahom sacharidov, ukazuje, že zamerané preventívne informácie pre obyvateľstvo fungujú. Už v roku 2016 Daily Mail potvrdil svoj úspech: Viac ako 70% zo 120 000 používateľov malo zlepšenie hmotnosti a cukru v krvi a viac ako 10% už nepotrebovalo žiadne lieky.
Záver pre nás Levy: účinnou výživovou informáciou je profylaxia, najmä pri cukrovke, určite aj v Nemecku. Preto sa na októbrových DV bavorských okresov BN, BO a BS konala impulzívna prednáška ako úvod k novej globálnej ponuke pomoci propagovanej spoločnosťou Oak Brook oznámením, že v Bavorsku sa v januári 2018 začne pilotná kampaň, ktorej členmi sú práve členovia Lions. Po Vianociach alebo počas pôstu dodržte nutričné rozlíšenie s nízkym obsahom sacharidov a svoje vlastné výsledky zadajte vopred a 3 mesiace potom v anonymizovanej tabuľke na domovskej stránke Lions. Presvedčivý materiál z osobných skúseností by mal prúdiť do celonárodnej kampane Lions na prevenciu cukrovky.
Zúčastnite sa a motivujte za to členov klubu alebo priateľov, nestojí to peniaze ani žiaden pracovný čas, ale pomáha to všetkým ohrozeným a predovšetkým vášmu zdraviu.!
A účasť je nasledovná:
Na domovskej stránke Lions Clubu Mníchov-Pullach (www.lions-pullach.de) kliknite vpravo dole na „Projekt Low-Carb (zníženie sacharidov)“. Na nasledujúcej stránke nájdete rôzne základné informácie o význame „nízkosacharidového proteínu proti cukrovke/inzulínovej rezistencii“ spolu so základnými výživovými informáciami a výzvou na registráciu pod týmto odkazom.
Na karte Register by ste mali zadať svoje používateľské meno a e-mailovú adresu (aby sa systém mohol neskôr znova prihlásiť, ak ste zabudli heslo). Po potvrdení tejto registrácie okamžitou e-mailovou odpoveďou musíte počkať, kým sa váš užívateľský účet aktivuje (niekedy to môže trvať 24 hodín). Potom budete vyzvaní e-mailom, aby ste sa prihlásili pomocou poskytnutého odkazu na nastavenie hesla. Potom sa môžete prihlásiť na http://www.lions-pullach.de/user s nasledujúcimi prístupovými údajmi: Užívateľské meno a heslo.
Pri ďalšej návšteve domovskej stránky Lions sa úplne vpravo zobrazí karta „low-carb project“. Kliknutím na ňu sa otvorí okrem iného odkaz na zbierku receptov
Teraz by ste mali vyplniť preventívny dotazník na základe osobných údajov a tiež vášho súčasného stavu pred nízkym obsahom sacharidov, t. J. Pred začatím pilotnej akcie v
Prvú následnú kontrolu absolvujte s požadovanými údajmi: Ako sa teda mení hmotnosť, ale aj osobná pohoda a kondícia po 2 - 3 mesiacoch v porovnaní s počiatočným stavom s účasťou v programe nízkosacharidovej diéty (aj pri väčšom cvičení) ? Anonymizované údaje budú základom našej celonárodnej kampane Lions na prevenciu cukrovky v podobe súhrnných percent.
Tento a dva nasledujúce následné dotazníky sú štruktúrované rovnako. Začínajú otázkami o danom okamihu v čase a potom sa rozdelia na časti „Všeobecné“, „Krvné hodnoty“ a „Lieky“. Kliknite na tieto tri karty postupne.
Uveďte, prosím, svoju váhu, výšku, obvod pása, šírku bokov a hodnotenie svojej kondície a pohody a aktuálnu hladinu cukru v krvi a krvný tlak (obidve možno merané v lekárni). Bolo by tiež pekné, keby ste si nechali aktuálne hodnoty z včasného vyšetrenia krvi urobiť od svojho lekára (nasledujúcich 6 hodnôt a ich merných jednotiek si môžete nechať zapísať priamo od neho: dlhodobý cukor, cukor v krvi nalačno, triglyceridy, cholesterol, HDL a LDL). Dáva väčší zmysel, aby ste tu pri zadávaní údajov mali všetky hodnoty vytlačené tučným písmom, pretože je možné uložiť iba úplne vyplnenú tabuľku, aby sa tieto informácie nestratili.
Dúfame, že pri účasti na nízkosacharidovej diéte budete potrebovať menej liekov alebo ich menšie množstvo na liečbu vysokého krvného tlaku alebo cukrovky. Aby sme skutočne mohli určiť tento úspech, požiadame vás o obzvlášť podrobné informácie na karte „Lieky“.
V prísnom súlade s nariadeniami o ochrane údajov sa tieto údaje hodnotia iba v anonymizovanej podobe bez znalosti mena. Výsledky sa v rámci programu Lions používajú iba v súhrnnej podobe, napríklad na podporu potreby celonárodnej kampane ako percentuálneho podielu zlepšení prostredníctvom nízkosacharidovej diéty.
Na záver nezabudnite „uložiť“. Tabuľka s informáciami, ktoré ste poskytli, je k dispozícii na kontrolu a tlač.
Prof. Dr. med. Helene von Bibra Tel 089-74946801 [email protected]
PP Lions Club Munich-Pullach člen AG Diabetes Lions Nemecko MD 111, Lions Clubs International
Viac informácií o programe Lions Diabetes Program nájdete na: