Október 2013 - strana 2 z 3 - RETETE DUKAN RETETE DUKAN strana 2
Mnoho ľudí, ktorí začnú s dukanovou diétou a dostanú sa do fázy plavby, má dilemu striedať dni PP a PL. Tu píše Dr. Pierre Dukan v knihe The Dukan Diet Life Plan, 2011.
Podľa P. Dukana existujú dva hlavné typy striedania a dva menej bežné.
- 5 dní PP/5 dní PL - jedná sa o silný rytmus, ktorý je dosť ťažké dodržať a vyžaduje pevnú vôľu;
- 1 deň PP/1 deň PL - ak v minulosti lekár odporučil vyššie spomenuté striedanie, neskôr ho výsledky odporúčané niektorými pacientmi, ktorí sledovali striedanie 1/1, určili k odporúčaniu, pretože výsledky sú relatívne podobné ako pri striedaní 5/5. Toto striedanie je ľahšie sledovateľné a neprináša frustrácie špecifické pre 5 dní PP;
Tuniakové muffiny

Fáza útoku, plavba (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia
- 1 plechovka tuniaka vo vlastnej šťave (185 g)
Kuracie mäso s hubami a vajcom

Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia
-2 horné končatiny bez kuracieho mäsa bez kože
- 250-300 g nakrájaných šampiňónov
- soľ, korenie, cesnakový prášok
Amandine

Fáza plavby (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia
- 4 lg mletých ovsených otrúb
Kastról s kuracím mäsom a vajcom

Fáza útoku, plavba (PP, PL), konsolidácia, konečná stabilizácia
-1 kuracie prsia alebo 2 horné stehná bez kože
Kuracie jedlo s pórom

Preto, najmä preto, že sa dá ľahko nájsť na trhoch alebo v hypermarketoch, navrhujem recept s kuracím mäsom a pórom.
Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia
-1 väčšie kuracie prsia (alebo 4 stehná bez kože)
Vyprážaná cuketa

Fáza plavby (PL), konsolidácia, konečná stabilizácia