Olivia Culpo Ex-Miss Universe Worldwide STARS prisahá na túto keto granolu

Pre modelku Oliviu Culpo je obzvlášť dôležitá vyvážená strava. Dvadsaťsedemročná žena venovala pozornosť svojmu telu a na Instagrame pravidelne rozdáva dojmy zo svojej každodennej fitnes.

stars

Okrem natáčania postrehov a módnych tipov nechýbajú ani fotografie jedla, ktoré ukazujú, čo skončí na tanieri bývalej Miss Universe. Teraz svojim fanúšikom predstavuje jedno zo svojich obľúbených jedál a obsahuje jednoduchý recept: keto granola s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom sacharidov.

Príspevok zdieľaný Oliviou Culpo (@oliviaculpo) 10. novembra 2019 o 16:27 PST

Príspevok zdieľaný Oliviou Culpo (@oliviaculpo) 10. novembra 2019 o 16:27 hod. PST

Olivia Culpo: Preto raňajkuje s keto granolou

Ketogénne raňajky v gurmánstve pozostávajú predovšetkým z rastlinných a na bielkoviny bohatých zložiek, ako sú orechy a semená. Sacharidy ráno do Olívie nejdú do misy - a majú dôvod. Sacharidy blokujú prirodzené spaľovanie tukov, zatiaľ čo sa metabolizujú v tele, a často vás unavujú po jedle. Niečo, čomu sa 27-ročný mladík chce absolútne vyhnúť.

Ale nie všetky sacharidy sú vytvárané rovnako: ich kvalita hrá rozhodujúcu úlohu. Komplexné sacharidy z celých zŕn poskytujú podstatne viac minerálov a vlákniny ako jednoduché sacharidy z konvenčnej múky alebo cukru. Komplexné sacharidy navyše dodávajú energiu dlhší čas a zvyšujú hladinu cukru v krvi len pomaly. Oba varianty sa odporúčajú ako zdravšia alternatíva ľahkých zaváraninových rožkov alebo croissantov s maslom.

Bielkovinové raňajky: dobré alebo zlé?

Vajcia, tvaroh, orechy - ak sa ráno spoliehate na bielkoviny a kombinujete ich s hrsťou surovej zeleniny alebo čerstvého ovocia, máte na tanieri plné raňajky, ktoré vás na dlho zasýtia a udržia konštantnú hladinu cukru v krvi. Nepríjemné chute na jedlo nemajú šancu! Jedlá bohaté na bielkoviny sú navyše ľahšie stráviteľné ako mnohé raňajky s bohatým obsahom sacharidov a nenechajú vás po jedle upadnúť do známej „potravinovej kómy“.

Ketogénna strava: Tieto potraviny sú povolené

Recept: Keto granola à la Olivia Culpo

Ingrediencie:

  • 1 šálka mandľových lupienkov
  • 1/4 šálky nelúpaných mandlí
  • 1 šálka nasekaných pekanových orechov
  • 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
  • 1/3 šálky tekvicových semien
  • 1/3 šálky slnečnicových semien
  • 1/3 šálky sezamových semiačok
  • 2 lyžice konopných semien
  • 1 šálka nesladených kokosových lupienkov
  • 1/4 šálky xucker
  • 2 lyžičky škorice
  • 1 lyžička soli
  • 1/3 šálky rozpusteného kokosového oleja
  • 1 vaječný bielok
  • 2 lyžičky vanilkového extraktu
  • 1/4 šálky mandľovej múky
  • Med podľa chuti
  • Podľa chuti osolíme

Príprava:

  1. Rúru predhrejte na 150 stupňov horného a spodného tepla. Plech vystelieme pergamenovým papierom.
  2. Vo veľkej mise zmiešajte všetky orechy, semiačka, kokosové lupienky, xucker, škoricu a soľ.
  3. V inej miske spolu zmiešame rozpustený kokosový olej, vaječný bielok a vanilkový extrakt. Zmesou zalejeme granolovú zmes a zmiešame spolu s mandľovou múkou.
  4. Celé to dáme na plech a rozložíme.
  5. Pečieme v rúre asi 25 až 30 minút do zlatista.
  6. Potom vyberte keto granolu z rúry, pokvapkajte trochou medu a prípadne pridajte štipku soli a nechajte ju úplne vychladnúť.
  7. Vychladnutú ketogénnu granolu opatrne rozdrobíme a uložíme na chladnom a suchom mieste.

Olivia Cuplo tiež umiestňuje svoju domácu keto granolu na jogurt a dolaďuje ju bobuľami s nízkym obsahom cukru.

Čo je to ketogénna strava?

Ketogénna strava je strava, ktorá má extrémne nízky obsah sacharidov a vysoký obsah tukov. Pri odbúravaní tukov sa vytvárajú ketolátky, ktoré mozog po prechode na ketózu primárne využíva ako zdroj energie. Výsledkom je rýchle chudnutie.

Jedálny lístok keto diéty má predovšetkým vysoký obsah bielkovín a obsahuje veľa mäsa, rýb, mliečnych výrobkov, vajec, orechov a zelenej zeleniny s nízkym obsahom škrobu. Obilné výrobky, strukoviny, ovocie a hotové výrobky sú naopak tabu. Bielkoviny sú počas ketogénnej diéty úplným a konečným prostriedkom, pretože pôsobia proti zvýšenému odbúravaniu svalovej hmoty. Na udržanie zdravia svalov sú užitočné aj malé silové tréningové jednotky.

Ak dodržiavate prísne ketogénnu stravu, môžu sa v úvodnej fáze vyskytnúť bolesti hlavy, tráviace ťažkosti a poruchy spánku. Dlhodobé vedľajšie účinky nie sú v súčasnosti vedecky dokázané. Pred začatím prísne ketogénnej diéty by ste sa napriek tomu mali poradiť so svojím rodinným lekárom.

Dôležitá poznámka o diétach

Tu vysvetlené stravovacie metódy nezodpovedajú vyváženej a zdravej strave. Zaistite, aby ste mali zdravú stravu a vyvážený prísun živín, a skôr ako začnete s diétou, poraďte sa so svojím rodinným lekárom.