Olivia Jones začína nový normál; Každá kríza ponúka aj príležitosti

Olivia Jones začína nový normál: „Každá kríza ponúka aj príležitosti“

31. augusta 2020 - 14:42

olivia

„Znovu sme vymysleli sami seba“

Sympatická, úspešná, prízemná: Olivia Jones (50) so svojou „Kultkieztouren“ pravidelne vedie turistov po St. Pauli, vedie hit bar, šou klub s parodovaním a komediálnymi akciami a burlesku. Klubu. Okrem toho sa venuje tolerancii a rozmanitosti a aktuálnej kampani Coca-Cola „Otvoriť ako nikdy predtým“. Posledné mesiace im ale priniesli aj úplne novú situáciu. V rozhovore prezradí, ako znovuobjavila svoje koncepty a predstavenia, aké príležitosti teraz vidí a čo pre Oliviu Jonesovú znamená nový normál.

Mnoho reštaurátorov čelí čriepkom svojej existencie. Aké ťažké to bolo pre vás a vašu rodinu Olivie Jonesovej za posledných pár mesiacov?

Olivia Jones: Bolo to ťažké v prvých mesiacoch, keď sa St. Pauli, ktoré zvyčajne znamená slobodu a radosť zo života, najskôr zmenilo na akési „mesto duchov“. Nebolo to ani pre nás ľahké, ale vyviazneme z toho čiernym okom. Menej som sa však bál o seba ako o rozmanitosť okresu. O malých baroch, kluboch, obchodoch, divadlách a reštauráciách našich susedov, ktoré tvoria veľkú časť charizmy svätého Pavla. Preto som primátora poveril zodpovednosťou, aby nezabudol na St. Pauli, a zorganizoval som so svojím tímom a ďalšími reštaurátormi mediálne efektívny protest, pri ktorom sme v susedstve zachovali minútu ticha. Projekty ako iniciatíva Lokalfreun.de nám počas krízy pomohli aj reštaurátorom a prevádzkovateľom barov. Je pekné sledovať, ako ľudia podporujú obchody v ich susedstve.

Takže za posledných pár mesiacov ste všetci navarili ešte viac?

Jones: St. Pauli vždy bol rozmanitým miestom, kde ľudia stáli spolu, keď na tom záležalo. Kríza však ľudí určite zblížila. Ale tiež sa ukázalo, aký kreatívny je okres a že sa vždy snažíte nenechať sa dostať sem. Táto protestná akcia so spoločnou minútou ticha, susedskou modlitbou, našim susedským farárom a farárom a mnohými hostiteľmi bola pre každého skutočne zvláštnym okamihom. Spoločne sme objasnili, aká dôležitá je pre Hamburg farebná gastronómia St. Pauli. Mesto žije z cestovného ruchu a mnoho hostí prichádza kvôli jedinečnosti ostrova St. Pauli.

Vaše pruhy sa teraz znova otvorili. Normálna prevádzka ale zatiaľ nie je možná.

Jones: Samozrejme, že nie, ale každá kríza ponúka príležitosti. Znovu sme vyvinuli sami seba a prispôsobili sme koncepcie barov a klubov. To bola a je skutočná mamutia úloha. Ale s mojím skvelým tímom sme našli kreatívne riešenia pre najťažšie výzvy. Najskôr sme do závodu nasadili bar Olivia Jones, ktorý je teraz otvorený každý deň. Olivia's Show Club sme premenili na akýsi divadelný biznis. A koncept funguje tak dobre, že teraz znovu otvárame The Bunny Burlesque St. Pauli a Olivias Wilde Jungs. Tento nový koncept šou je pre nás a hostí natoľko zábavný, že v ňom pravdepodobne budeme pokračovať aj po koronskom období v klube šou.

Ako ste prispôsobili svoje bary a prehliadky okolia súčasným podmienkam? Čo sa pre vás stalo novým normálom?

Aké nové nápady a príležitosti sa vám za posledných pár mesiacov objavili?

Jones: Teraz robíme divadlo a cez víkend hráme sedem predstavení v Olivia's Show Club. Naša St. Pauli Revue je hodinová zmiešaná šou rodiny Olivias Jonesovej, v ktorej účinkuje burleska, komédia, menstrip, travesty alebo drag. Samozrejme všetko v súlade s hygienickými a dištančnými predpismi. Teraz je taký úspešný, že uvažujeme o zachovaní koncepcie do budúcnosti. Taktiež sme rozšírili našu veľkú pivnú záhradu na záhrade našich klubov, kde môžeme hosťom podávať aj alkoholické nápoje. Rozmýšľame aj nad úplne novými konceptmi. Napríklad: maskérske dielne na večierky a drag make-up.

Aká je odozva?

Jones: Doterajšia odozva bola naozaj skvelá! Máme najvďačnejších hostí na svete, ktorí sú radi, že môžu byť s nami a zažiť s nami naše predstavenia a prehliadky okolia.

Čo si myslíte, ako sa zmení gastronómia na St. Pauli v budúcnosti?

Jones: Veľmi dúfam, že rozmanitosť barovej a klubovej scény tým príliš neutrpí - v St. Pauli, ale aj vo zvyšku Nemecka a vo svete. Preto sme už na začiatku upozornili na zbierku peňazí u našich susedov. Pomáhali sme, kde sme mohli pomôcť, aj keď sme sa trápili sami. Konečným cieľom je zachovať rozmanitosť. Čo ma robí pozitívnym: Vidíme veľa tvorivosti a to, že St. Pauli nestratil svoju príťažlivosť. Naopak: hostia sa vracajú a znovu objavujú okres pre seba. Pre mňa je to skutočne svetlý bod!

Ako vy osobne prežívate novú situáciu a novú normálnosť, v ktorej sa pohybujeme?

Jones: Musíme to využiť naplno, brať to ako príležitosť a tešiť sa z malých pokrokov. Mal som obrovskú radosť, keď som si mohol vychutnať rannú kávu napoludnie pred svojou kaviarňou na slnku St. Pauli. Malé každodenné okamihy sa stali veľmi vzácnymi a zvláštnymi.

Je niečo, čo od uzamknutia oceňujete viac ako predtým?

Jones: Naučíte sa vážiť si slobodu pohybu ešte viac ako predtým. Po mesiacoch obmedzení sa ukazuje, čo je to sloboda luxusu. Môžem dokonca len jazdiť do Šlezvicka-Holštajnska bez toho, aby ma na štátnej hranici odvrátili (smiech).