Olivový olej, ideálny pri diétach Diéta a chudnutie, Zdravie

Olivový olej prispieva k vývoju kostí, najmä u detí a dospievajúcich.

ideálny

Chcete schudnúť? Osvojte si vyváženú stravu! Môžete začať používaním extra panenského olivového oleja pri varení, čo je skutočný elixír pre vaše zdravie.

Olivový olej je veľmi obľúbeným jedlom už v staroveku, keď sa používal na prípravu jedál a na hojenie rán. Jeho kvality sa preniesli na ďalšie generácie a v súčasnosti sa považuje za základ zdravej výživy.

Má málo kalórií

Olivový olej obsahuje vitamíny A, B1, B2, C, D, E, K, železo, nasýtené kyseliny, antioxidanty, mononenasýtené mastné kyseliny, triglyceridy, chlorofyl atď. Jeho prínos pre zdravie je spôsobený jednak vysokým obsahom mononenasýtených mastných kyselín, jednak veľmi vysokým obsahom antioxidantov. Okrem toho má olivový olej nízky počet kalórií (120 kalórií/polievková lyžica olivového oleja). Najlepší olivový olej je „extra panenský“ vyrobený priamo z olivového džúsu. Tento typ oleja je možné použiť pri varení namiesto živočíšnych tukov a namiesto masla alebo margarínu.

Je to prospešné pre telo

Je známe, že olivový olej znižuje koncentráciu LDL cholesterolu (zlý cholesterol) bez toho, aby znižoval hladinu dobrého cholesterolu (HDL). Je veľmi dobre znášaný žalúdkom, pretože má svoju ochrannú funkciu pri chorobách, ako je zápal žalúdka a vredy. Zároveň aktivuje vylučovanie žlčových a pankreatických hormónov, znižuje riziko srdcového infarktu a môže spomaliť progresiu rakoviny prsníka. Zaradenie olivového oleja do stravy zároveň môže zabrániť rakovine hrubého čreva. Polievková lyžica olivového oleja, ktorá sa užíva ráno nalačno, podporuje trávenie a pomáha vstrebávať vitamíny a minerály. Ďalšou výhodou je, že obmedzuje stratu vápnika, ku ktorej nevyhnutne dochádza s vekom, čím sa predchádza osteoporóze.