Olivový olej vás chráni pred možnou štúdiou mŕtvice
Posledné výskumy ukazujú, že olivový olej hrá dôležitú úlohu pri prevencii infarktu myokardu a mozgovej príhody.
Odborníci tvrdia, že v našej krvi je bielkovina, ktorej hladina sa zvyšuje po jedle, najmä keď konzumujeme potraviny ako olivový olej, ktorý je bohatý na nenasýtené tuky (nazývané aj „dobré“ tuky). Nový výskum teraz ukazuje, že tento proteín hrá dôležitú úlohu pri prevencii hlavnej príčiny infarktu myokardu a mozgovej príhody.
Vedcom spomínaný proteín sa nazýva apolipoproteín A4 alebo A-IV (ApoA-IV) a už existujú dôkazy, ktoré naznačujú, že vyššia hladina tohto proteínu v krvi je spojená s nižším rizikom kardiovaskulárnych chorôb.
Nedávno po prvýkrát vedci zo St. Michael's v kanadskom Toronte ukázal, že ApoA-IV zabraňuje zrážaniu krvných doštičiek (krvných doštičiek) a tvorbe krvných zrazenín.
Vedci tiež naznačujú, že proteín ApoA-IV môže pôsobiť na spomalenie zápalových stavov, ako sú napríklad tie, ktoré dlhodobo upchávajú tepny, bez toho, aby zabránili alebo zabránili zastaveniu agregácie krvných doštičiek (keď sa krvné doštičky zhlukujú a viažu). krvácajúci.
Vedci zverejnili svoje výsledky v článku v časopise Nature Communications na jeseň 2018 a uvádzajú, že agregácia krvných doštičiek môže zachrániť životy, pretože tento proces môže zastaviť krvácanie v poškodených krvných cievach. Nechceme, aby doštičky blokovali tok krvi v cievach, “uviedla hlavná autorka štúdie Heyu Ni, ktorú citoval medicalnewstoday.com.
Ak je krvná cieva blokovaná zhlukom krvných doštičiek napríklad v mozgu alebo v srdci, môže krvná zrazenina spôsobiť infarkt, mŕtvicu alebo smrť.
Aká je súvislosť medzi týmto proteínom a nenasýtenými tukmi
Vedci naznačujú, že zvýšenie hladiny proteínu ApoA-IV v krvi po jedle obsahujúcom olivový olej a ďalšie nenasýtené tuky znižuje „hyperaktivitu a agregáciu krvných doštičiek“, čo zase znižuje zápal a riziko infarktu myokardu. a mŕtvica.
Proteín ApoA-IV blokuje krvné doštičky
Na vytvorenie krvnej zrazeniny musia krvné doštičky držať spolu, a to prostredníctvom mostíka vyrobeného z proteínu nazývaného fibrinogén, ktorý viaže krvné doštičky.
Pomocou vzoriek krvi od ľudí a myší Heyu Ni a kolegovia zistili, že ApoA-IV môže znižovať agregáciu krvných doštičiek v cievach blokovaním určitých receptorov a tým im predchádzať. viazať sa/viazať sa na fibrinogén.
Vedci tiež zistili, že apolipoproteíny ApoA-IV môžu pomôcť zabrániť blokovaniu krvných ciev zmenou ich tvaru, čo uľahčuje krvný obeh. Tieto výsledky tiež vysvetľujú, prečo vedci tvrdia, že vyššia hladina ApoA-IV v krvi môže spomaliť aterosklerózu, pretože tento proces súvisí aj s funkciou krvných doštičiek (krvných doštičiek).
Ako ApoA-IV interaguje s jedlom
Tím sa zameral na preskúmanie toho, ako apolipoproteíny ApoA-IV interagujú s jedlom. Je normálne, že aktivita krvných doštičiek sa zvyšuje po jedle. Tiež, keď jeme jedlá s vysokým obsahom nenasýtených tukov (dobrých tukov), začnú sa zvyšovať sérové hodnoty apoA-IV apolipoproteínov.
Existuje tiež asociácia s nočným spánkom
Dôkladnejšie skúmanie vedcov ukázalo, že existuje súvislosť so spánkom. Zdá sa, že apolipoproteíny ApoA-IV sú najviac „zaneprázdnené“, keď spíme v noci, a ich najnižšia úroveň aktivity je ráno.
Vedci teda dospeli k záveru, že sme pred spánkom chránení pred týmto proteínom a najvyššia pravdepodobnosť kardiovaskulárnej príhody je po rannom prebudení.
Tieto objavy podporujú myšlienku, že konzumácia potravín s vysokým obsahom nenasýtených tukov v kombinácii so správnym spánkovým režimom sú ideálnymi podmienkami, ktoré pomáhajú apolipoproteínom ApoA-IV znižovať riziko aterosklerózy, mŕtvice a srdcového infarktu.
Takže teraz máte ďalší dôvod konzumovať olivový olej a ďalšie dobré zdroje rastlinných tukov (mononenasýtené alebo polynenasýtené tuky), aby ste znížili riziko mozgovej príhody a infarktu.
Dostali ste infarkt alebo mozgovú príhodu a bojíte sa recidívy? Vysoká hladina cholesterolu podporuje riziko opakovania závažných kardiovaskulárnych príhod!
Neriskujte svoj život! a môžete využiť bezplatnú odbornú konzultáciu!
Bibliografia: Štúdia „Apolipoproteín A-IV viaže integrín αIIbβ3 a inhibuje trombózu“, publikovaná v roku 2018 v Nature Communications, autori: Xiaohong Ruby Xu, Yiming Wang, Heyu Ni et al.