Omega-3 mastné kyseliny
Zatiaľ čo väčšina stopových prvkov a alternatívnych prírodných prípravkov je konvenčnou medicínou vedome ignorovaná alebo dokonca aktívne odsúdená, s omega-3 mastnými kyselinami to vyzerá oveľa lepšie.
Pretože omega-3 mastné kyseliny sa medzitým v konvenčnej medicíne stali „spoločensky prijateľnými“. Dôvodom je záujem vedy o túto látku, ktorá doposiaľ dokázala priniesť množstvo presvedčivých výsledkov pre túto látku, takže už sa nad ňu nedá pozerať. Viac o tejto téme v rámci obsahu omega-3 mastných kyselín: význam, výskyt a výhody a liečivá sila z mora: riasy Chlorella a Spirulina.?
Vedci, ktorí podrobne študovali omega-3 mastné kyseliny, medzitým majú podozrenie, že EPA a DHA (kyselina eikosapentaová a kyselina dokosahexaová) ako najbežnejší a najdôležitejší predstavitelia omega-3 mastných kyselín. ““ pri udržiavaní normálnej činnosti srdca „sú významne zapojené [http://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/doc/1796.pdf]. Ale z tohto dôvodu žiadny kardiológ nepredpisuje omega-3 mastné kyseliny, aj keď prínosy už nemožno poprieť.
Omega-3 mastné kyseliny sú tiež obzvlášť užitočné v prípadoch zápalov a autoimunitných chorôb. Ako „antagonisti“ omega-6 mastných kyselín, ktoré sú zápalové, sú omega-3 mastné kyseliny úplným opakom - tlmia zápal. Bohužiaľ neexistujú kontrolované štúdie o omega-3 mastných kyselinách a ochoreniach pečene. Existuje niekoľko laboratórnych štúdií na myšiach a potkanoch, ktoré by mohli preukázať, že omega-3 mastné kyseliny môžu udržiavať funkciu pečene v prípade otravy dioxínom [Liečba myší 2,3,7,8-tetrachlórdibenzo-p- dioxín výrazne zvyšuje hladiny mnohých metabolitov cytochrómu P450 omega-3 polynenasýtených mastných kyselín v pečeni a pľúcach].
Metaanalýzou sa preskúmali doteraz publikované štúdie týkajúce sa omega-3 mastných kyselín a tukov v pečeni. Dospela k záveru, že existuje súvislosť s užívaním omega-3 mastných kyselín a zlepšením klinického obrazu tukovej pečene. Autori vidia dôvod tejto súvislosti v protizápalovom účinku omega-3 mastných kyselín, ktoré môžu významne obsahovať zápal, ktorý je vždy súčasťou klinického obrazu tukovej pečene [Potenciálna liečba ľudskej nealkoholickej tukovej choroby pečene s omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny s dlhým reťazcom].
Môžeme teda s istotou predpokladať, že autoimunitné ochorenia pečene a zápaly môžu byť priaznivo ovplyvnené používaním omega-3 mastných kyselín v klinickej praxi. Pretože nie je dôvod predpokladať, že zápal pečene nemôže byť pozitívne ovplyvnený protizápalovým potenciálom omega-3 mastných kyselín. To isté platí pre autoimunitné ochorenia pečene.
Ďalším dôležitým parametrom je pomer omega-6 mastných kyselín k omega-3 mastným kyselinám v krvi. Možno je potrebný malý index. To znamená, že omega-6 mastné kyseliny by sa mali znižovať v prospech zvýšenia príjmu omega-3 mastných kyselín. Vyvážená strava zvyčajne poskytuje 4 diely omega-6 mastných kyselín na 1 diel omega-3 mastných kyselín. V každodennom živote je však príjem potravy taký, že príjem omega-6 mastných kyselín je 10 až 20-krát vyšší v dôsledku konzumácie živočíšnych tukov z mliečnych výrobkov a červeného mäsa.
Redukcia týchto produktov v prospech rýb, spiruliny a krilového oleja by zaručila optimálny pomer omega-6 mastných kyselín k omega-3 mastným kyselinám. Bohužiaľ, dnes sú ryby a rybí olej (a možno krilový olej) tak kontaminované ťažkými kovmi, že spochybňujú všetky zdravotné výhody tejto formy stravovania. Spirulina z kontrolovaných chovných zariadení je v súčasnosti jediným bezpečným zdrojom omega-3 mastných kyselín neobsahujúcich ťažké kovy.
Preto má väčší zmysel mať k dispozícii výrobky alebo prípravky s omega-3 mastnými kyselinami pre pacientov, ktorí trpia hepatitídou alebo autoimunitným ochorením pečene. Test, ktorý určuje pomer omega-6 mastných kyselín k omega-3 mastným kyselinám, je bohužiaľ pomerne drahý, ťažký a je možné ho vykonať iba v špeciálnych laboratóriách. Akokoľvek dobrý a užitočný môže byť tento test pre mnohé choroby, je v praxi ťažko uskutočniteľný kvôli špecifickým ťažkostiam.
V prípade ochorenia pečene však poskytuje cenné informácie o diagnostických a ďalších terapeutických aspektoch a mal by skutočne patriť do štandardného repertoáru laboratórnych testov.
Bezplatná diagnostika: hodnoty živín