Omeleta z blogu Kalinkas so Surimi - raňajkové sushi a la Dukan - blog Kalinkas
Vitajte na blogu Kalinky.
Som Inga, s láskou menom Kalinka po babičke. Diéte s nízkym obsahom sacharidov sa venujem od roku 2012 - najskôr som schudol, od mojej Hashimotovej diagnózy hlavne preto, aby som žil zdravo a udržal svoju váhu. Každý, kto miluje kreatívne varí a premýšľa o jedle a výžive, je tu vítaný!
- bochník
- dezert
- vajce
- Zmrzlina a semifreddo
- ryby a morské plody
- Mäso a kuracie mäso
- zeleninu
- Korenie
- Koláče a sušienky
- Cestoviny a pizza
- Šaláty
- Kokteily a smoothie
- Občerstvenie a chrumky
- Omáčky
- Polievky
- Vegetárian
- Vegetariánske
- Vianočné pečenie
- Môžeš
- vajce
- omeleta
- Surimi
- sushi
- Dukan PP (čistý proteín)
- vajce
- ryby a morské plody
- Nízkosacharidové (čisté bielkovinové jedlá), napr. Veronino tajomstvo
- veronino tajomstvo: recepty
Počas týždňa som pomerne nepredstaviteľný breakfaster: je tu buď varené vajce, bezlepkový krehký chlieb alebo proso kaša. Cez víkend mám viac času a túžby vykúzliť si pre seba pekné raňajky a potom to môže vyzerať pekne.
Včera som opäť dlho kúpila surimi a urobila z nej omeletu a la sushi.
Dukanova omeleta so surimi
Surimi má pre mnohých obraz „rybieho odpadu“. To je úplne nesprávne - ak chcete vedieť, ako sa vyrába surimi, nájdete tu nejaké informácie.
Sushi omeleta je jednoducho vyčarovaná:
- 2 vajcia rozšľaháme s trochou soli a korenia
- Pečieme na troche oleja a urobíme omeletu - nenechávame ju príliš dlho, pretože ak bude príliš suchá, pri rolovaní sa zlomí
- Nakrájajte 3 prúžky a potrite krémovým syrom (najviac sa mi páči ten s chrenom)
- Na vrch poukladáme 1 surimi, zabalíme omeletu a pochutnávame si
Pridajte veľký pohár citrónovej vody a moje víkendové raňajky sú hotové!