Omelette alá Margherita

omelette

  • Prístav: 2
  • Čas: 20 min
  • Postavenie: veľmi ľahké
  • kcal: 435
  • KH: 5 g
  • E: 28 g
  • Otázka: 34 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

  • 3 vajcia veľkosť M
  • 50 g parmezánu najmenej 45% tuku i. Tr.
  • 2 lyžice šľahačky
  • 1 polievková lyžica olivového oleja
  • 1 čajová lyžička oregana sušeného
  • 1 paradajka/n
  • 100 g strúhanej mozzarelly
  • 4 čerstvé stopky bazalky
  • 1 štipku sušeného muškátového orieška
  • 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
  • 1 štipka čierneho korenia

príprava

  1. Vajcia a smotanu rozšľaháme v miske • Pridáme nastrúhaný parmezán, muškátový oriešok, oregano, korenie a soľ a opäť premiešame metličkou • Na panvici rozohrejeme olej a zalejeme polovicou vaječnej zmesi.
  2. Omeletu necháme na strednom ohni stuhnúť, potom ju obrátime a vyberieme • Rovnakým spôsobom pripravíme aj druhú omeletu • Paradajku nakrájame na plátky a ňou omeletu navrchu • Na paradajky posypeme mozzarellou.
  3. Omeletu dajte na plech a povarte v rúre na 180 ° C 5 - 10 minút • Hneď ako sa syr rozpustí, vyberte omeletu z rúry a posypte lístkami bazalky.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu