Opatrne! Nie je dobré jesť paradajky s uhorkami

Paradajkový a uhorkový šalát je v lete na našich stoloch nepostrádateľný. Niektorí odborníci však tvrdia, že by sa táto dve zelenina nemala spájať s rovnakým jedlom. Tu je niekoľko dôvodov, prečo sa vyhnúť kombinácii červenej a uhorky:

1. Uhorky sú zásadité jedlá a paradajky okysľujúce. Keď ich spojíme, vzniknú soli, ktoré sa vyzrážajú a nemôžu sa stráviť.

2. Uhorky obsahujú askorbinázu - enzým, ktorý ničí vitamín C. Je známe, že paradajky sú veľmi bohaté na vitamín C, takže konzumáciou šalátu z tejto zeleniny ho telo nebude schopné absorbovať. a tak sa náš šalát stane zbytočným.

3. Uhorky v kombinácii s paradajkami tvoria v čreve plyn, pretože majú odlišný proces trávenia.

Dropkick Murphys a Bruce Springsteen vystúpia zadarmo na koncerte vo Fenway Parku
4. Narúša normálne fungovanie pečene.

---