Oprieť sa o Dukanovu diétu

K IDEÁLNEJ VÁHE S DUKANOVOU DIÉTOU

Milovníci rýb a mäsa si túto diétu obľúbia, pretože Dukan sa úplne spolieha na živočíšne bielkoviny. Málo kalórií, takmer žiadny tuk a sacharidy sľubujú štíhle telo už po niekoľkých týždňoch.

oprieť

Pierre Dukan - odborník na výživu

V 70. rokoch Pierre Dukan vyvinul formu výživy bohatú na bielkoviny, pomocou ktorej pomohol viac ako 2 miliónom testovaných osôb - vrátane mnohých Francúzok - schudnúť. Diéta sa zameriava predovšetkým na potraviny bohaté na bielkoviny, ale predovšetkým na živočíšne a rastlinné bielkoviny. Na druhej strane, sacharidom, ktoré sa nachádzajú v ryži, zemiakoch, alkohole a cukre, sa vo veľkej miere vyhýbame a príjem tukov je enormne obmedzený. Ale a to je pozitívne: nemusíte počítať kalórie.

4-fázový plán

Dukan vypracoval štvorfázový plán, ktorý by sa po štvrtej fáze mal ponechať na celý život. S každou fázou sa priblížite k svojmu cieľu - udržať si váhu.

V prvej fáze, ktorá trvá 1 až 10 dní, by si telo malo zvyknúť na novú formu výživy. Tu sa chudé mäso, ako je hydina alebo hovädzie mäso, ako aj ryby a morské plody, ale aj odstredené mliečne výrobky, konzumujú predovšetkým bez tuku. Jedna polievková lyžica ovsených alebo pšeničných otrúb sa zje raz denne. Alkohol, tuky, cukor, zelenina a ovocie sú tabu. Čaj, káva, ocot, bylinky a citrón sú však povolené.

Táto fáza sa udržiava až do požadovanej hmotnosti, 1 kilogram chudnutia týždenne sa javí ako normálny. Pozorujú sa striedajúce sa zeleninové a bielkovinové dni a teraz sa pridávajú 2 polievkové lyžice ovsených otrúb denne. Vo fáze posilňovania je povolená zelenina ako: paradajky, uhorky, reďkovky, paprika, špenát, špargľa, kapusta a zelené šaláty.

Tretia fáza trvá najdlhšie po prvej a druhej fáze, pretože na každé stratené kilo z druhej fázy sa odhaduje 10 dní. Používa sa hlavne na udržanie požadovanej hmotnosti. Teraz sú povolené všetky bielkovinové produkty z fázy 1 a všetka zelenina z fázy 2. Dávka ovsených otrúb sa zvyšuje z 1 na 2 polievkové lyžice denne. Okrem toho je povolená jedna porcia ovocia denne, okrem banánov, hrozna a čerešní. Jedáci chleba budú túto fázu milovať: denne sú povolené 2 krajce celozrnného chleba a 40 gramov syra. Škrobové jedlá sa navyše môžu jesť dvakrát týždenne.

Táto fáza trvá celý život, všetko sa dá zjesť. Existujú iba 3 pravidlá:

  • 1 bielkovinový deň v týždni
  • 3 lyžice ovsených otrúb denne
  • najmenej 30 minút cvičenia denne

Riziká pre Dukanovu diétu

Ľudia, ktorí trpia ochorením pečene, by sa mali určite vopred poradiť so svojím lekárom. Ako už bolo spomenuté, konzumuje sa veľa potravín bohatých na bielkoviny. To znamená veľa práce s obličkami a vyžaduje veľké množstvo tekutín. Dukanova diéta môže dnu zhoršiť.