Oranžový kompót na pohánkovej kaši (sirt; raňajky) - Sirtfood strava Rýchla a zdravá

Oranžový kompót na pohánkovej kaši

Čas prípravy: cca 15 minút

Makro distribúcia na porciu:

Zloženie:

• 70 gramov pohánkových vločiek
• 1 lyžička škoricového prášku
• 3 pomaranče
• soľ
• 1 cm zázvor
• 1/2 tyčinky škorice
• 2 lyžice medu

príprava

1. Pol litra vody (500 ml) priveďte do varu vo vode.
2. Pridajte pohánkové vločky, škoricový prášok a soľ
3. Dusíme na miernom ohni asi 20 minút. Hrniec nechajte zakrytý.
4. Získajte šťavu z 1 pomaranča.
5. Zvyšné pomaranče olúpte a nakrájajte na plátky. Pred olúpaním úplne odstráňte biele vlákna a zachyťte šťavu. Odstráňte všetky jadrá.
6. Teraz nechajte šťavu z pomaranča, zázvoru, polovice tyčinky škorice a medu bez viečka prevrieť.
7. Teraz vmiešajte plátky pomaranča a zalejte ich garsudom.
8. Dobrú chuť!

Poznámky

Kaša je populárne britské raňajkové jedlo. Posmievači radi tvrdia, že Angličania okrem raňajok nemajú čo kulinársky ponúknuť. Ale sú to páni, a preto patria medzi európskych majstrov raňajkových svetov.

Kašu prosím nechajte počas prípravy viac vsiaknuť, ako ju uvariť. Takže sa nič nelepí ani nepripaľuje a vždy získate dobrú kvalitu. Podľa požadovanej konzistencie bude možno potrebné pridať trochu viac vody.

Kaša sa dá dobre pripraviť aj s jablkovou omáčkou alebo bobuľami. Fantázii sa medze nekladú.

---