Orechový šalát, bohatý na živiny - JUŽNÝ GAZET

Šalát ponúka tým, ktorí ho konzumujú, množstvo výživových výhod. Pochádza z Egypta, kde sa prvýkrát pestoval pred viac ako 3 000 rokmi. Prevzali ju Gréci a Rimania a potom sa rozšírila do celej Európy. Šalát sa u nás pestuje už viac ako tisíc rokov. Existuje asi šesť odrôd šalátu.

orechový

Vysoký obsah celulózy v šaláte pomáha zlepšovať peristaltiku čriev. Šalát sa dá úspešne použiť na liečenie zápchy a iných gastrointestinálnych porúch. Pridajte do šalátu citrónovú šťavu, mätový džús a med na liečbu dyspepsie, nevoľnosti, zvracania, zažívacích ťažkostí, žltačky a hemoroidov. Šalátové listy sú vynikajúcim zdrojom výživných látok, obsahujú vitamíny A, C, B1, B2, K, E a minerály ako draslík, železo, meď, fosfor a molybdén.
Šalát sa konzumuje ako taký v sendvičoch alebo ako šalát zmiešaný s inou zeleninou alebo zeleninou. Varom sa vitamíny takmer úplne zničia.
Listy šalátu obsahujú veľa fytonutrientov potrebných pre optimálny metabolizmus. Značne vysoké hladiny vitamínu C, E, B6 a kyseliny listovej, kľúčových výživných látok, udržiavajú zdravý imunitný systém a znižujú riziko obezity, srdcových chorôb a ďalších chronických chorôb. Látky, ktoré dávajú šalátu horkú chuť, majú zázračné vlastnosti, najmä keď sa šalát konzumuje neustále vo väčšom množstve. Šalát nám dáva silné protirakovinové antioxidanty.

Šalát Je to prospešné počas tehotenstva

Šalát obsahuje kyselinu listovú, ktorá pomáha predchádzať anémii počas tehotenstva. Šalát má zabrániť potratom a má vplyv na vylučovanie a uvoľňovanie progesterónu zodpovedného za laktáciu u dojčiacich matiek.

Šalát vylepšuje sexuálne poruchy

Šalátová šťava je užitočná pri liečbe mnohých druhov sexuálnych porúch, zvyšuje plodnosť a počet spermií.
Konzumácia čerstvej šalátovej šťavy zlepšuje erektilnú dysfunkciu a predčasnú ejakuláciu u mužov. Stimuluje tiež sexuálnu vášeň.
Šalát je tiež bohatým zdrojom vitamínu K, ktorý hrá dôležitú úlohu pri zvyšovaní kostnej hmoty a predchádza osteoporóze. Ukázalo sa tiež, že šalát hrá kľúčovú úlohu u pacientov s Alzheimerovou chorobou, pretože obmedzuje poškodenie mozgu.
Vitamínov v šaláte je veľa. Čerstvé listy sú vynikajúcim zdrojom vitamínu A a beta karoténu. Iba 100 gramov čerstvého, surového šalátu poskytuje 247% dennej potreby vitamínu A a 4443 mcg beta-karoténu.