Orechy, lieskové orechy a pistácie jedzte ihneď po ich olúpaní, aby boli čerstvé

Jesť orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie ihneď po ich olúpaní. Olejnaté plody dlhodobo skladované bez šupky strácajú arómu.

jedzte

Mastné ovocie - to je to, čo musíte zahrnúť do svojej každodennej stravy. Jedná sa o orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie.

Ale všetky tieto zdroje Omega 3 a Omega 6 môžu byť toxické, ak jadro udržujete dlho na svetle.

Dobré tuky by mali predstavovať 30% vašej dennej stravy. Z nich väčšina musí byť nenasýtených. Pochádzajú z rýb, orechov, lieskových orechov, olejov. Mäso a mliečne výrobky by sa mali konzumovať v menších množstvách. Nadbytočné živočíšne tuky vedú k vysokej zlej hladine cholesterolu.

Dobré tuky v strave tieto zmeny nespôsobujú, ale sú prospešné vo všetkých metabolických procesoch. Preto každý deň jedzte miestne orechy, lieskové orechy, mandle.

Orechy, lieskové orechy, mandle, pistácie kupujte iba v škrupine. Spotrebuje sa okamžite po jeho rozbití.

Pri vystavení vzduchu strácajú množstvo látok, ktoré sú prchavé, zvyčajne obohatené príchuťami, tentokrát syntetickými. Na povrchu dochádza k oxidácii v dôsledku kontaktu so vzduchom.

Z týchto dôvodov nie sú ani vyprážané. Vyhýbajte sa teda už uvarenému mastnému ovociu. Vlašské orechy, lieskové orechy, mandle zozbierané na jeseň sa skonzumujú do roka. Po tomto čase stratím obsiahnutú vodu. Koncentruje teda oleje, ktoré v priebehu času oxidujú.