Organická zelená šošovica 500g - Green Organics

Organická zelená šošovica 500g

Šošovicová, nízkokalorická, ale plná výživných látok, je zelenina, ktorú je možné ľahko pridať do šalátov, ako prílohu k inej zelenine alebo natrieť na chlieb. V porovnaní s ostatnými sušenými bobuľami (fazuľa, hrášok, cícer) sa varí veľmi ľahko a rýchlo vstrebáva príchute z iných surovín. Šošovka má oválny, okrúhly alebo srdcový tvar rôznych farieb: čierna, zelená, hnedá, červená atď. Varí sa rýchlejšie ako suchá fazuľa (asi 30 - 45 minút) a nevyžaduje namáčanie.

Z výživového hľadiska má šošovica vysoký obsah vlákniny a nízky obsah cholesterolu, s výhodou, že dokáže po konzumácii regulovať hladinu cukru v krvi. Kalorická hodnota je tiež veľmi nízka, asi 230 kalórií za šálku pripravenej šošovice.

• má nízky obsah cholesterolu vďaka obsahu rozpustnej vlákniny
• znižuje riziko kardiovaskulárnych chorôb
• Je bohatý na železo, horčík a folát
• zlepšuje trávenie
• patrí medzi zeleninu s najvyššou úrovňou bielkovín
• energizuje bez zvýšenia hladiny cukru v krvi
• pomáha pri chudnutí

Červená šošovica sa varí rýchlejšie a ľahšie prechádza, odporúča sa na prípravu pyré alebo zahustenie polievok.

Zelená šošovica má intenzívnu arómu a počas varenia sa nerozpadá. Môže sa pridať do šalátov alebo dodať rôznym jedlám inú textúru.

Hnedá šošovica je menšia a hustejšia ako zelená šošovica a počas varenia si celkom dobre udržuje tvar, je umiestnená medzi červenou a zelenou šošovicou ako odpor.

Vyjadrite svoj názor

Tvoje meno: Váš názor: Poznámka: HTML kód sa číta ako text!

Poznámka: Zlé dobré

Zadajte zobrazený kód:

---