Organické špaldové cesto na pizzu Bauckhof Naturkost

Na naše organické špaldové cesto na pizzu používame špaldovú múku 1050 z mlyna Bauckhof. Múka typu 1050 obsahuje asi 83% celého zrna. Tím mlyna zomelie celé zrno špaldy a preoseje iba hrubé otruby. To znamená, že v múke zostáva veľa minerálov. Každá šarža je v mlynskom laboratóriu podrobne analyzovaná na rezíduá a pesticídy, aby bola zaručená organická kvalita.

cesto

Organické špaldové cesto na pizzu chutí ako domáce, je rýchle a ľahké. Stačí pridať olej a vodu, cesto nemusí kysnúť. Množstvo balenia postačuje na dve formy na jar alebo podnos. Príprava trvá len päť až desať minút a čas pečenia je 20 minút.

Fairtrade na našom prahu je pre nás samozrejmosťou. Obilie z regionálneho pestovania, spravodlivé ceny pre poľnohospodárov, krátke dopravné cesty. To je skratka pre logo FairBio, ktoré nájdete na každom balení.

Na naše organické špaldové cesto na pizzu používame špaldu Demeter, ktorá sa vyrába biodynamickým pestovaním. Biodynamické je najstaršia a najprísnejšia forma ekologického poľnohospodárstva. Organické hnojivá a liečivé byliny podporujú prirodzenú plodnosť zeme.

Náš cieľ: 100% ekologické poľnohospodárstvo. Dobré pre rastliny, dobré pre podnebie, dobré pre nás všetkých.