Organické tipy pre supermarket
Čoraz viac ľudí venuje pozornosť ekologicky správnym a zodpovedne vyrobeným potravinám, a preto radšej nakupujú bio. Výrobcovia však tiež uznali tento trend a dávajú svojim produktom organickú farbu so správnou farbou a niekedy s vynájdenými pečaťami. Tu zistíte, ako spoznáte skutočne ekologicky vyrobené potraviny a na čo si treba dať pozor pri nákupe rýb, mäsa a zeleniny.
Všetko ekologické - a ryby?
Každý hovorí o dobrých životných podmienkach zvierat a myslí predovšetkým na teplokrvné zvieratá, ako je dobytok, ošípané a kurčatá. Čo však s chladnokrvnými rybami? Existuje vlastne organická ryba, ako sa chová, čím sa kŕmi, kde ju môžem kúpiť a či existujú pokyny? viac
Organické mäso - správne v trende!
Mnoho ľudí pri nákupe mäsa vyhľadáva ekologické a environmentálne značky. Mäso zo živočíšnej výroby alebo ekologického chovu, ktoré je vhodné pre dané druhy, je síce nákladnejšie, ale chuť vám vyrovná stratu v peňaženke. viac
Organická pečať EÚ
Každý, kto pri nakupovaní v EÚ venuje pozornosť biopotravinám, sa musí často prebojovať džungľou pečatí kvality a označení týkajúcich sa ekologických alebo ekologických výrobkov, bez toho, aby vedel, čo presne sa za nimi skrýva. S cieľom zabezpečiť pre spotrebiteľa jasnosť a jednotnosť na európskom trhu s potravinami s ekologickými výrobkami zaviedla EÚ v júli 2010 svoju vlastnú environmentálnu značku. viac
Genetická potravina - nakoniec s „požiadavkou na identifikáciu“
Konečne nadišiel čas, parlament EÚ vydal prísnejšie nariadenia o geneticky modifikovaných potravinách a krmivách. Vďaka nariadeniu EÚ musia byť v budúcnosti pre spotrebiteľa zreteľne označené údajmi ako „geneticky modifikované“ alebo „geneticky modifikované“. Nové, prísnejšie pravidlá pravdepodobne nadobudnú účinnosť koncom jesene 2003. Ekonomika dostala prechodné obdobie v trvaní šiestich mesiacov, po ktorom budú porušenia trestané. viac
Jedlo: Čo by malo byť na štítku?
Vedeli ste, že informácie na etikete alebo inde na obaloch potravín sú presne definované zákonodarcom? To má zabezpečiť, aby si spotrebiteľ nekúpil povestné „prasa v hrude“. Takže stojí za to sa bližšie pozrieť. Štítok obsahuje okrem iného informácie o zložkách, alergénoch, kvalitatívnych vlastnostiach a vlastnostiach potraviny. Účelom tohto typu „vizitky“ je uľahčiť rozhodovanie o kúpe a chrániť pred podvodom. viac
O ekologických etiketách a biopotravinách
Ak sa povie organické, vo vnútri je aj organické - aspoň to sľubuje štátna organická pečať schválenia. Čo to znamená a mnoho ďalších pečatí? Aký je rozdiel medzi prírodnými a biopotravinami? A čo sú integrované a kontrolované produkty? Nakoniec bude mať spotrebiteľ dôveru iba v dobré pečať? viac