Organický expandovaný amarant, 125 g
Amarant je veľmi vhodný na zahusťovanie omáčok, dusených pokrmov a číreho mlieka a rôsolov. Amarant nie je obilnina v pravom slova zmysle, ale zdieľa podobné vlastnosti v tom zmysle, že má podobný súbor výživných látok a používa sa takmer rovnakým spôsobom. Neobsahuje však lepok. Amarant je oveľa výživnejší ako ktorákoľvek zo skutočných odrôd obilnín.
prísady: expandovaný amarant *. * pochádza z ekologického poľnohospodárstva. Vegetárian. Bez laktózy.
Spôsob prípravy: Amarant má jemnú orechovú príchuť a je začlenený do mnohých receptov. Môže sa variť (3 diely amarantu a 1 diel vody) po dobu 20 minút a konzumovať ako ryža. Mnohí ho používajú ako náhradu za cestoviny, ryžu alebo kuskus. Môže byť pridaný do polievok, cereálií alebo dusených pokrmov, pre väčší objem. Niektorí ho používajú na prípravu vegánskeho kaviáru.
- Prospešné pre zdravie srdca - niekoľko štúdií z posledných rokov preukázalo, že amarant má schopnosť znižovať hladinu cholesterolu v krvi, čo znamená, že môže zabrániť rade kardiovaskulárnych chorôb.
- Zlepšuje trávenie - vďaka vysokému obsahu vlákniny amarant uľahčuje črevný priechod, bojuje proti zápche aj hnačke.
- Počas tehotenstva a laktácie sa veľmi odporúča pravidelná konzumácia amarantu. Dôrazne sa tiež odporúča, ak ste vegetarián, ak máte bezlepkovú diétu, či sa snažíte stravovať zdravo pre svoje srdce alebo či máte diabetickú diétu.
- Zlepšuje kŕčové žily - bohatý obsah flavonoidov môže pomôcť v boji proti kŕčovým žilám u pacientov trpiacich takýmto problémom .
- Pomáha pri chudnutí - veľké množstvo bielkovín v amarantu udržuje sýtosť a bojuje s vysokou chuťou do jedla. Vláknina tiež pomáha pri chudnutí, takže amarant sa dá úspešne používať pri diétach. .
Energetická informácia/100g