Organický recept od Rapunzel Kueche Alkalické pohánkové špagety so zeleninovou kešu omáčkou - Rapunzel

Detaily

  • Čas prípravy: 35 min
  • Vegetárian
  • základné
  • plné jedlo

prísady

Detaily

  • Čas prípravy: 35 min
  • Vegetárian
  • základné
  • plné jedlo

príprava

K pohánkovým špagetám priveďte k varu kastról so slanou vodou. Zeleninu umyte a nakrájajte na rovnako veľké kocky - čím menšie kocky, tým kratšia doba varenia a lepší vzhľad.

pohánkové

Mrkvu, zeler a cibuľu podusíme na panvici na troche kokosového oleja a potom pridáme zvyšnú zeleninu. Dodajte zelenine datľovú sladkosť a dochuťte ju citrónovou šťavou a zeleninovým vývarom. Do zeleniny vmiešajte kešu maslo a dochuťte korením. Zeleninovo-kešu omáčku priveďte do varu, nechajte na sporáku na najnižšom stupni a miešajte znova a znova.

Varte špagety podľa pokynov na obale, vylejte vodu a rozložte ich na dva taniere (na zriedenie omáčky môžete použiť trochu špagetovej vody). Nalejte zeleninovo-kešu omáčku na špagety, dolaďte niekoľkými kvapkami Citrolive a podávajte.