Orientálny šalát

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

Orientálny šalát môžu konzumovať pacienti, ktorí trpia dyslipidémiou a majú všeobecné problémy s cholesterolom, ak sú správne uvarené:

prísady:

• 3 očistené zemiaky
• 100 g olív
• 1 cibuľa (zelená cibuľa)
• 1 alebo
• 3-4 kolá
• ocot
• olivový olej
• soľ

Spôsob prípravy:

Zemiaky olúpte a nakrájajte na plátky, potom pridajte: nakrájanú cibuľu, vajce a nakrájané reďkovky a olivy. Pripravte si zálievku v miske, zmiešajte dve polievkové lyžice olivového oleja s jednou z balzamikového octu a soľou a všetko zalejte ingredienciami. Šalát dobre premiešame a podávame za studena.

Orientálny šalát je mimoriadne všestranné jedlo, ktoré si môžete prispôsobiť podľa svojich predstáv. Môžete pridať ďalšiu zeleninu - paradajky, uhorky, papriky atď. alebo kyslé uhorky, ale aj ryby alebo varené kuracie mäso.

Vyvarujte sa obliekaniu majonézy do šalátov, pretože ovplyvňuje cholesterol.

---