Originálne francúzske zákusky s vanilkovým krémom

prísady pre

  • 60 ml mlieka
  • 60 ml vody
  • 1 štipku (-y) soli
  • 25 g masla
  • 100 g múky
  • 2 vajcia
  • 250 ml mlieka
  • 150 gramov cukru
  • 1 lyžička vanilkového cukru
  • 1 vanilkový struk
  • 1 žĺtok
  • 1 lyžicu rumu
  • 1 balíček prášku z vanilkového pudingu
  • 2 listy želatíny
  • 250 g krému
  • 150 g krému
  • 200 g tmavej čokolády

Celine Praske

Pečúca kráľovná

Celine je naša kráľovná pečenia. Ich motto je: Bez čokolády - bezo mňa! Zaujíma ju tiež exotické kulinárske umenie z celého sveta a keď nepíše pre časopis Springlane, víri sa so svojím synom po ihrisku.

krémom

popis

Eclairs - francúzske umenie zvádzania. Tajomstvom sypkých pásov na pečivo je božské choux pečivo, ktoré sa najskôr zmieša na sporáku a potom vystrekne na podnos. Plnené vanilkovým krémom, pokryté tmavou čokoládou ... savoir-vivre po kolená!