Originálny recept na šalát Olivier - chutné jedlo

Pred prechodom na recept na šalát by chcel Olivier dvoma slovami napísať o vzhľade receptu na tento chutný a jedinečný šalát ruského pôvodu.

olivier

Poďme teda k receptu ...

Na prípravu slávneho ruského šalátu Olivier budeme potrebovať nasledovné prísady:

1 dužina, kuracie prsia alebo 300 g kvalitný parizér;
3 zemiaky;
2 mrkvy;
5 vajec;
3 uhorky;
1 krabica jemného hrášku;
250 g kvalitnej majonézy, najlepšie domácej;
1-2 nitky zelenej cibule, voliteľné;
soľ;
čerstvo mleté ​​čierne korenie
soľ

1. Najskôr uvaríme kuracie mäso; v inom hrnci: zemiaky a mrkva; v inom hrnci-vajciach.

2. Po uvarení všetkých ingrediencií: ošúpte zemiaky a mrkvu a nakrájajte ich na kocky; Kurací zadok očistíme od kože a vyberieme ho od kosti, mäso nakrájame na kocky, to isté urobíme s vajcami a kyslými uhorkami

  • Keď sme boli malí, mama nám pripravovala šalát Olivier s parížskym, nie s kuracím mäsom; Parížanka mala v tom čase iný vkus.

3. Potom, čo sme pripravili všetku zeleninu, vezmeme misku alebo kastról a pridáme zasa zeleninu, potom pridáme majonézu, konzervovaný hrášok, ktorý sme umyli pod prúdom studenej vody, nadrobno nakrájanú zelenú cibuľu, čierne korenie a podľa potreby soľ.

4. Opatrne premiešajte, misu prikryte pokrievkou alebo kuchynskou fóliou a nechajte 2 hodiny vychladnúť, počas ktorých sa chute dokonale spoja.

  • Poznámka: Nižšie uvádzam niekoľko užitočných odkazov. Ak chcete získať dobrú ponuku a máte záujem, môžete si kúpiť priamo z tohto odkazu. To vás nebude stáť absolútne nič, ak si kúpite z týchto odkazov, ale za údržbu tohto blogu dostanem malú províziu, ktorá mi pomôže.
  • Odporúčam len kvalitné značkové výrobky, ktoré ja osobne používam, neodporúčam nič nekvalitné.
  • Ak vás zaujíma niektorý z uverejnených odkazov, kliknite a kúpte priamo, ak nie, potom ich jednoducho ignorujte.
  • Na blogu tiež nájdete veľa zaujímavých ponúk, ktoré podľa mňa stoja za pozretie, vyskúšanie, respektíve zakúpenie.

Odporúčané produkty, s láskou:

  1. Kuchynský robotPhilips, kliknite tu
  2. Panvica Tefal 28 cm, kliknite tu
  3. Mixér Philips 600 W (50%), kliknite tu