Ortorexia Keď je zdravá strava nezdravá, Kölner Stadt-Anzeiger
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Ešte nemáte účet? Zaregistrujte sa tu
Vaša osobná oblasť
Stav predplatiteľa: Momentálne nie je aktívne žiadne predplatné
Ako predplatiteľ PLUS máte prístup k viac ako 250 článkom KStA-PLUS týždenne
Máte prístup k viac ako 100 PLUS článkom za týždeň a môžete si vychutnať naše prémiové zobrazenie článkov
Aktivujte si prosím svoj účet
profilu
Zobraziť a upraviť osobné údaje
Spravodaj
Prehľad nastavení vášho bulletinu
Spravovať predplatné
Spravujte predplatné (vrátane KStA PLUS)
Ortorexia: Keď je zdravé stravovanie nezdravé
Potom
Posadnutí zdravým stravovaním, presnejšie myšlienkou zdravého stravovania: Nie sú si vedomí, že ľudia s týmto takzvaným ortorektickým stravovacím správaním dosiahnu vo svojej ilúzii často pravý opak.
Odborným termínom Orthorexia nervosa nie je uznávaný klinický obraz. Ale: „Ortorexia sa má považovať za poruchu spojenú s chorobou, ktorú by sme si nemali zamieňať so zdravou výživou ako takou. Ide skôr o nutkavé zaujatie údajne zdravým jedlom, “hovorí Christa Roth-Sackenheim, predsedníčka Asociácie nemeckých psychiatrov (BVDP). "Postihnutí niekedy stanovujú veľmi bizarné pravidlá o tom, čo sa pre nich považuje za zdravé." Fantázii sa v zásade medze nekladú. ““
Ortorexia: Keď je zdravé stravovanie nezdravé
Iba vybrané potraviny a všetko zavážili do posledného gramu - keď sa údajne zdravé stravovanie stane ideológiou určujúcou život, odborníci hovoria o ortorektickom stravovacom správaní. Foto: Andrea Warnecke
Aj keď je ortorexia vo vedeckej literatúre popísaná niečo viac ako 15 rokov, sotva existujú spoľahlivé výsledky výskumu. Jedna vec je istá: zatiaľ čo pri anorexii alebo bulímii sa kladie dôraz na množstvo skonzumovaného jedla, pri ortorektickom stravovacom správaní sa kladie dôraz na kvalitu, t. J. Výber určitých potravín.
Ortorexia môže byť začiatkom poruchy stravovania, hovorí profesorka Anette Kerstingová, riaditeľka kliniky a polikliniky pre psychosomatickú medicínu a psychoterapiu na univerzite v Lipsku. „Ortorektické stravovacie správanie je rizikovým faktorom pre anorexiu alebo bulímiu. Výskum ukazuje, že takéto stravovacie správanie sa často vyskytuje na začiatku alebo po liečbe poruchy príjmu potravy, ktorá sa lieči. ““
Postihnuté sú najmä mladé ženy. „Motívy môžu byť veľmi individuálne: strach vyvolaný potravinovými škandálmi, túžba žiť udržateľným spôsobom alebo údajná prevencia chorôb,“ opisuje svoje skúsenosti s postihnutými v Schön Klinik Roseneck v Prien am Chiemsee Martin Greetfeld, špecialista na psychiatriu a psychoterapiu. Roth-Sackenheim skúsenosti: „Ortorexia je často sekundárnym príznakom depresie alebo úzkostnej poruchy. Zmenené stravovacie správanie sa používa na potlačenie pocitu nezmyselnosti alebo straty kontroly nad vlastným životom. ““
Ortorexia potrebuje liečbu, ak dôjde k fyzickému alebo sociálnemu postihnutiu v dôsledku zmeneného stravovacieho správania alebo ak ňou trpia postihnutí. Avšak: „Rovnako ako u pacientov s anorexiou, aj v tejto štúdii existuje málo poznatkov o tom, že by vlastné stravovacie správanie bolo škodlivé,“ hovorí Kersting.
Roth-Sackenheim preto často ortorektické stravovacie správanie nezistí dlho. „Mnoho postihnutých chodí k lekárovi iba vtedy, ak sa u nich vyskytnú vedľajšie účinky podvýživy, napríklad nespavosť, kožné problémy alebo celkové vyčerpanie.“
Ideologická zložka ortorexie sťažuje úspešnú liečbu. "Trpiaci sa niekedy veľmi obávajú, že z terapie bude chorá." Cesta k normalizovanému stravovaciemu správaniu je potom obzvlášť náročná, “hovorí Greetfeld.
V lepšom prípade sa to nedostane ani tak ďaleko. Kersting preto apeluje na rodinu a priateľov ľudí v ohrození: „Prechod od zdravého stravovania ako cnosti k patologickému správaniu je plynulý. Postihnutí to ťažko posúdia sami. Aj tu je potrebné, aby bolo prostredie pozorné. ““ Zistené a liečené skoro, je veľká šanca, že reštriktívne stravovacie správanie sa z dlhodobého hľadiska nepremení na poruchu stravovania. (dpa/tmn)