Granátové jablko - exotická hviezda zimy
Chladné obdobie je tu najlepší čas na hľadanie exotických dobrôt na pultoch obchodov. Granátové jablko je medzi nimi a teraz je v časoch najväčšej slávy. Aj keď je ťažké s ním manipulovať a čistiť ho, stojí to za námahu, pretože je plný živín.
Z tohto ovocia sa konzumujú iba semená oblečené v mäsitom a šťavnatom obale a v priemernom granátovom jablku nájdete okolo pár stoviek semien. Úsilie vynaložené na ich uvedenie na svetlo bude odmenené miskou plnou šťavnatých semien, ktorú môžete pridať do šalátov, dezertov, omáčok alebo iných receptov, ktoré máte radi.
Malé semená, vysoký výkon
Granátové jablko je ovocie s málo kalóriami, množstvom vlákniny, vitamínov a antioxidantov, ktoré zabraňujú mnohým chorobám. Jedno granátové jablko denne poskytuje 40% odporúčanej dennej dávky vitamínu C pre dospelých, je bohaté na kyselinu listovú, vitamíny A a E a má 3-krát viac antioxidantov ako červené víno. Aj keď sa jedná o ovocie pestované tisíce rokov, vedci len nedávno skúmali jeho sily a blahodárne účinky na zdravie.
Granátové jablko chráni srdce, tvrdí izraelská štúdia zverejnená v roku 2004 v časopise Clinical Nutrition. Rovnaký výskum navyše poukázal na to, že granátové jablká nielen zabraňujú kardiovaskulárnym chorobám, ale môžu dokonca liečiť aterosklerózu. Granátové jablká zabraňujú a liečia rôzne druhy rakoviny (prsia, pľúca, koža a prostata). Granátové jablká sú určené pre diabetikov, pretože znižujú hladinu cukru v krvi, a preto sa odporúčajú, pretože chránia pokožku pred škodlivými účinkami ultrafialového žiarenia.
Ako si vybrať dobré granátové jablko?
Všetky vám padnú do oka, ale keď sa rozhodnete, uistite sa, že je ťažký v dlani, silne sfarbený a so škrupinou bez škrabancov. V chladničke vydrží dobre aj mesiac, odporúča sa ju však čo najskôr skonzumovať, aby ste si pochutili na dobrej chuti.
Čistenie granátového jablka sa nezdá byť ľahká úloha, ale máme pre vás trik. Zistil som, že existuje metóda, ktorá nezanecháva škvrny v kuchyni. Nájdete to tu!
Bez ohľadu na to, ako veľmi máte radi šťavu z granátového jablka, mali by ste ju pri liečbe liekom konzumovať s mierou, pretože množstvo antioxidantov, ktoré obsahuje, môže ovplyvňovať metabolizmus účinných látok v drogách. Je to rada, ktorou by sa mali riadiť najmä tí, ktorí užívajú tabletky na reguláciu krvného tlaku.
Aktiváciou a používaním Platformy komentárov súhlasíte s tým, že vaše osobné údaje budú spracovávané spoločnosťou PRO TV S.R.L. a spoločnosti Facebook v súlade so zásadami ochrany súkromia PRO TV, respektíve zásadami používania údajov Facebooku.
Stlačením tlačidla dole vyjadrujete svoj súhlas s PODMIENKAMI KOMENTÁRNEJ PLATFORMY.