Oslie mlieko - mlieko najbližšie k materskému mlieku je 100% prírodná liečba
Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.
Oslie mlieko je známe už od staroveku pre jeho úžasné vlastnosti pre zdravie, ale v poslednej dobe sa vrátilo do pozornosti lekárskej komunity kvôli svojej vysokej znášanlivosti u detí alergických na bielkoviny kravského mlieka a všeobecným prínosom pre imunitný systém u dojčiat aj u detí. deti a dospelí.
V dávnych dobách ho Hippokrates (460 - 370 pred n. L.), Otec medicíny, odporúčal na všetky druhy chorôb, počnúc infekciami, prípadmi otravy, rôznymi ranami či problémami s pečeňou.
Plínius starší (23 - 70 n. L.) Odporúča ako liečbu pri vysokej horúčke, kloktaní pri bolestiach hrdla alebo kašli a na zotavenie pri anémii alebo slabosti alebo dokonca pri hemoroidoch.
O niečo novšie bolo podľa rumunskej tradície oslie mlieko jedinou liečbou schopnou zmierniť silné kŕče pretrvávajúceho kašľa, známe ako „oslí kašeľ“.
Jedná sa o kašeľ spôsobený baktériou Bordetella Pertussis, ktorá je mimoriadne odolná voči liečbe a po dobu asi 100 dní vyvoláva silné kŕče. V Rumunsku sú takmer všetky deti očkované proti tejto baktérii, táto vakcína však nezaručuje stopercentné vylúčenie tejto choroby u dieťaťa.
Jedná sa o veľmi virulentné ochorenie, ktoré predstavuje pre kojencov smrteľné riziko, pretože spôsobuje komplikácie ako bakteriálny zápal pľúc, bronchopneumónia, subkutánny emfyzém, pľúcne krvácanie, hypoxia (nedostatočný prísun kyslíka do tela s kŕčmi na kašeľ), zvracanie alebo pupočná kýla.
Možno si mnohí z nás pamätajú, ako nám ako deti rodičia dávali oslie mlieko, aby sme sa dostali z kašľa. Na tento prírodný liek sa však za posledných 20 - 30 rokov takmer zabudlo vďaka vzhľadu a šíreniu antibiotík, ale aj kvôli poklesu počtu somárov vo vidieckych domácnostiach.
Posledné štúdie preukázali, že oslie mlieko obsahuje lyzozým, enzým s veľmi silným antibakteriálnym a antivírusovým účinkom, enzým, ktorý je obsiahnutý aj v materskom mlieku. Koncentrácia lyzozýmu sa v materskom mlieku výrazne zvyšuje po druhom mesiaci dojčenia, čo naznačuje, že tento enzým má dôležitú úlohu pri posilňovaní imunitného systému dieťaťa. Vďaka tomuto enzýmu štúdie tvrdia, že somárske mlieko účinne zmierňuje príznaky pretrvávajúceho kašľa fungujúceho ako prírodné antibiotikum.
Ale ďalší lekársky objav robí oslie mlieko veľmi obľúbeným medzi rodičmi a lekárskou komunitou: oslie mlieko je veľmi dobre tolerované deťmi s alergiou na bielkoviny kravského mlieka.
Táto alergia je jednou z najbežnejších medzi kojencami a postihuje 0,3 až 7,5% z nich. Klinická diagnóza je zložitá z dôvodu veľkého množstva príznakov od podráždenia, vracania, hlienu, stolice, malabsorpcie, spomalenia rastu, nádchy, vyrážky a dokonca aj atopickej dermatitídy.
Kravské mlieko obsahuje viac ako 20 druhov bielkovín s alergénnym potenciálom, z ktorých kazeín a beta-laktoglobulín sú zodpovedné za väčšinu prípadov alergie. Ako liečba tohto stavu sa odporúča kozie alebo sójové mlieko (pre rozmanité deti) a úplné vylúčenie kravských bielkovín (vrátane steakov).
Kozie a sójové mlieko, bohužiaľ, často spôsobuje krížové alergie, pretože ich bielkoviny sú veľmi podobné hovädziemu mlieku. Alternatívou k nim sú čiastočne alebo úplne hydrolyzované mliečne recepty, ktoré však chutia veľmi zle a deti ich často odmietajú.
Kraje s najvyššou mierou infekcie na tisíc obyvateľov. V Timise je 30 aktívnych ohnísk COVID-19!
ŠTÚDIA: U 1 z 5 pacientov s COVID-19 sa vyvinú duševné poruchy počas prvých 90 dní po infekcii
Výhody krémov proti celulitíde
Vedci z univerzity v Palerme a univerzity v Turíne (Taliansko) uskutočňujú od roku 2002 klinické a in vitro štúdie, ktoré ukazujú, že oslie mlieko je veľmi dobre tolerované viac ako 86% detí s ťažkou alergiou na mliečne bielkoviny. Krava sprostredkovaná IgE (kožné a dýchacie reakcie) a 100% detí s alergiou nesprostredkovanou IgE (gastrointestinálne poruchy).
Všetky tieto deti sa zotavili z spomalenia rastu spôsobeného malabsorpciou spojenou s alergiou. Očakáva sa, že táto hypoalergénnosť oslieho mlieka je spôsobená veľmi nízkym obsahom kazeínu a betalaktoglobulín v oslom mlieku je iba 40% obsahu kravského mlieka.
Oslie mlieko navyše obsahuje značné množstvo esenciálnych mastných kyselín, ktoré chýbajú v strave detí postihnutých alergiou na bielkoviny kravského mlieka. U týchto detí sa vyvinie nedostatok PUFA n-3 (polynenasýtených mastných kyselín) nevyhnutný v neurologickom a kardiovaskulárnom vývoji detí.
Oslie mlieko obsahuje veľké množstvo kyseliny linolovej (Omega 6) a kyseliny linolovej (Omega 3), 9 g/100 ga 5,1 g/100 g, v uvedenom poradí, približne dvakrát viac ako kravské mlieko a podobné materské mlieko.
Oslie mlieko tiež obsahuje 46-krát viac vitamínu C ako kravské mlieko a 4-krát viac železa a veľmi málo tuku. Oslie mlieko má navyše veľa 7,4 g/100 g laktózy (podobne ako materské mlieko), laktóza pomáha fixovať vápnik v kostiach. Z tohto dôvodu sa odporúča aj pre ženy v menopauze.
V tabuľkách nižšie je vidieť, že somárske mlieko je z 97% podobné ako materské mlieko, čo sa týka zloženia, vlastností a zdravotných výhod.
Stáva sa tak nielen prírodnou liečbou jednej z najnepríjemnejších alergií, ale aj nevyhnutnou funkčnou potravinou, ktorá dokáže úspešne nahradiť receptúry na rast kravského alebo sušeného mlieka v strave dojčiat a detí. V neposlednom rade je veľmi odporúčaný pre ľudí so zníženou imunitou, anemických jedincov alebo pre športovcov.
Tabuľka 1: Porovnávacie zloženie prvkov s alergologickým potenciálom
Tabuľka 2: Porovnávacie zloženie somárskeho ľudského a hovädzieho mlieka
Jediným problémom u somárskeho mlieka však po čase bola neschopnosť ho neustále obstarávať, pretože somár dáva mlieko iba 5-6 mesiacov v roku a vo veľmi malom množstve (0,5 litra/deň). Preto bola potrebná pokroková technológia na zabezpečenie jej dostupnosti počas celého roka, ako aj na udržanie jej kvality.
Od tohto roku je toto vzácne oslie mlieko dostupné aj na rumunskom trhu pod značkou Onalat (C) a balené spoločnosťou TetraPak. Jedna škatuľka obsahuje 100 ml mlieka, čo je ideálne množstvo, ktoré majú denne spotrebovať kojenci, deti i dospelí.