Ostrovan @

150 g sushi ryže
olej
losos
cez biele
tón
krabová tyčinka
krevety
wasabi
nakladaný zázvor
sójová omáčka
avokádo
togarashi

Najskôr pripravte ryžu podľa tohto receptu, ktorý bude slúžiť ako základ pre prípravu každého sortimentu sushi.
Potom vezmite trochu ryže a stlačte ju v ruke; na každý prst ryže dajte kúsok lososa, tuniaka, bielej ryby, krevety alebo krabie tyčinky.

Pre „kalifornské rožky“ sa použije zelená morská riasa nasledovne: natrieme zelené morské riasy, cez ktoré sa pridá vylisovaná sushi ryža, potom krabia tyčinka, avokádo a krevety. Zrolujeme a nakrájame na okrúhly tvar.

„Pikantná roláda z ostrova“ sa bude vyrábať nasledovne: na kúsok morských rias sa roztiahne lisovaná ryža, potom sa posype lososom nakrájaným na prúžky a rolkou. Po rolovaní posypeme togarashi (pikantné japonské korenie).