Ostružiny, vynikajúce pre zdravie

Štvrtok, 4. augusta 2016, 15:37 Zdroj: REALITATEA.NET

ostružiny

Černice patria medzi najzdravšie ovocie, ktoré nám príroda poskytuje. Sú bohaté na najsilnejší antioxidant: resveratrol, ktorý je tiež pigmentom, ktorý dodáva tmavú farbu ostružín.

Ostružiny tiež obsahujú vitamíny a minerály, stopové prvky a účinné látky s protizápalovou, antibakteriálnou a anti-aging úlohou.

1. Sú bohaté na bioflavonoidy a vitamín C.

Rovnako ako špenát, jablká, slivky a hrozno, aj černice sú bohaté na bioflavonoidy a vitamín C, ale majú aj ďalšie výživové výhody, napríklad nízky obsah sodíka a iba 62 kalórií na šálku.

2. Sú bohaté na antioxidanty

Tmavá farba albatrosu zaručuje, že černice majú jednu z najvyšších úrovní antioxidantov zo všetkých druhov ovocia. Antioxidanty sú dobre známe pre svoje vlastnosti znižujúce rakovinu a sú veľkým bonusom, ale aby ste ich využili čo najlepšie, je dobré jesť ovocie ako také.

3. Existuje niekoľko druhov

V tejto rodine je veľa odrôd, napríklad černice rastúce v kríkoch, černice alebo Rubus parviflorus (čučoriedky).

4. Držím ťa mladého

Jesť černice môže pomôcť posilniť tkanivá, čo je úžasný nechirurgický zákrok, vďaka ktorému bude pokožka vyzerať mladšie. Dlhodobá konzumácia tiež pomáha udržiavať mozog v strehu, udržuje si čisté myšlienky a dobrú pamäť.

5. Zmiernite zápal

Vysoký obsah tanínu v černiciach má niekoľko výhod pre zníženie črevných zápalov, zníženie hemoroidov a upokojenie následkov hnačiek. Je dobré zahrnúť černice do jedálnička viacerými spôsobmi. Jedzte ich ako občerstvenie alebo s cereáliami, alebo ako smoothie.

6. Kôra a listy sa môžu jesť

Tradične sa konzumovali aj listy alebo kôra. Listy ostružiny sa používajú na liečbu miernych zápalov ďasien a niekedy dokonca aj pri angíne.

7. Uvedené v ústnej hygiene

Adstringentné taníny majú priaznivé účinky na ústnu hygienu, ak sa používajú v garážach alebo ako ústne vody.

8. Listy ostružiny, dobré na čaj

Listy je možné tiež použiť vo forme čaju alebo vylepšeného terapeutického nápoja. Nie každému bude chutiť aróma, ale na zamaskovanie horkej chuti môžete pridať med alebo iné sladidlo.

9. Určené pre tehotné ženy

Zdravá dávka vitamínu C prispieva k uvoľneniu svalov, a preto niektoré ženy používajú černice na zmiernenie bolesti od narodenia. Ako neoddeliteľná súčasť bežnej stravy môže šťava regulovať menštruáciu a je mimoriadne účinná pri zrážaní krvi.

10. Buďte opatrní, keď mení farbu!

Nakoniec, ak si všimnete, že ostružina má oranžovú farbu, zničte ju. Toto je závažné fungicídne ochorenie, ktoré sa nedá vyliečiť.