Otázky týkajúce sa
S výpočtom symbolov sám mám vždy trochu problémy. Môj súčasný problém:
Chcem dnes večer urobiť lasagne. Na obale nájdem hodnoty pre cestoviny nevarené, sú príliš vysoké, nie? Zoznam AMG obsahuje varené cestoviny, ale potom už nemôžem naozaj vážiť čisté cestoviny v lasagne. A surová váha už nie je v poriadku. Alebo možno?
Rozumieš môjmu problému?:-)
Môžete mi pomôcť, alebo by som sa mal opýtať poradcov v AMG?
áno je to ťažké.
Spravidla sa to snažím robiť pomocou odhadov. Pozerám sa teda na celkové množstvo zodpovedajúceho jedla, ktoré som použil pri varení, a podľa informácií o balení vypočítam symboly pre celé jedlo. Po jedle sa pokúsim odhadnúť, aká veľká bola moja porcia (napr. 1/4 alebo 1/2), a pomocou nej určím zodpovedajúci podiel.
Nebude presný na gram, ale zdá sa, že funguje dobre.
Ale možno má niekto iný lepší nápad?
Veľa pozdravov
uznanlivá Angelika
Navážili by ste potom lasagne listy nevarené a použili by ste ich na výpočet?
V zásade to robím ako vy, ale len neviem, ako vypočítať lasagne.
Možno by som ich mal len vyradiť z jedálneho lístka
Č. Nevyberajte z jedálnička dobré lasagne!
Všetky vtipy stranou, ospravedlňujem sa, myslím, že teraz dostávam iba to, čo máte na mysli.
Vždy som predpokladal, že informácie na obale platia pre nevarené cestoviny. Tak by to vážilo nevarené.
Nie, myslím si, že úplne nerozumieš môjmu problému.
Ako to mám vysvetliť
Na obale sú výživové informácie pre tepelne nespracované lasagne, ale uvarili ich menej, alebo sa mýlim? Ako zistím, koľko sacharidov a tukov uvarili?
. Lasagne ma zabíjajú
Hmmm, do pekáča vložím vždy varené lasagne, potom zjemním omáčkou.
V opačnom prípade prídu rezance počas varenia do styku s vodou (iba ak nepoužívate olej). Nemalo by to teda meniť výživné látky.
Mení sa teda iba váha. Pretože predpokladám, že informácie o výživovej hodnote na obale platia pre nevarené platne, vypočítam symboly z informácií o balení na základe množstva nevarených platní, ktoré použijem.
Tiež som skontroloval zoznam potravín AMG.
Cestoviny bez vajec:
nevarené (50 g) kruh 0, trojuholník 4
varené (150 g) kruh 1, trojuholník 4
Predpokladajme, že tuková časť varených cestovín pochádza z oleja, inak sa zmenila hmotnosť veľkosti porcie, pravdepodobne voda?
Tak by to malo fungovať!
Prepáčte, ak som to tentokrát nedostal, ale nenechajte sa lasagnami dojesť, na to je príliš chutná!
Dobre, myslím, že to chápem. V uvažovaní bolo deväť chýb, ktoré teraz nebudem vysvetľovať, inak to nikto neprehliadne. Najmenej zo mňa:-)
Nepríjemný problém s cestovinami na zozname potravín teda stále pretrváva.
Teraz k vašej otázke, vysvetlím to na príklade lasagnových tanierov, surových.
ak potrebujete asi 100 g nevarených tanierov pre vaše lasagne, boli by to výživové hodnoty na každých 100 g:
Kalórie 195 kcal
Bielkoviny 9,8 g
Sacharidy 59 g (: 10 = 5,9 vedie k 6 trojuholníkom/štvorcom)
Tuk 1,3 g (: 3 = 0,43 výsledky v 0 kruhoch)